牛奶國際
牛奶國際，全名牛奶國際控股有限公司（Dairy Farm International Holdings Ltd.，SGX：D01、LSE：DFIB，BSX：133)，1980年代前名為牛奶公司，公司在百慕達註冊，是怡和洋行屬下在亞洲的一家零售集團，主要經營超級市場、量販店、便利店及藥房。
2007年3月底，新加坡人郭伯鈞（Michael Kwok）升任該公司的行政總裁，是第一位亞洲人出任該集團的行政總裁，接替退休的方勵圖（Ron Floto）。
起步
牛奶公司創辦於1886年，由蘇格蘭籍醫生文遜（Patrick Manson）與5位香港商人合作成立。早期牛奶公司以3萬港元在港島西區薄扶林建立牧場，飼養80隻從英國入口的乳牛生產新鮮牛奶。1892年在中環下亞厘畢道興建倉庫，以現今的藝穗會及香港外國記者會會址作辦公室。
1904年，牛奶公司開始進口凍肉到香港，並在中環倉庫開設首間零售店。1918年，第二間牛奶公司店鋪在九龍彌敦道開設，為香港漁船提供大量冰塊。
1960年，牛奶公司與連卡佛合作創辦的子公司大利連（Dairy Lane），在香港中環開設大利連超級市場，是香港第一間超級市場。1970年代大利連曾在銅鑼灣珠城大廈設有分店，1980年代易名惠康。
置地收購
1970年代，牛奶公司由當時甚有影響力的華人，周錫年爵士擁有控制權。牛奶公司在薄扶林牧場（今置富花園）及在銅鑼灣及觀塘等地的冰廠，占地甚廣，因此吸引了財團嘗試收購。1972年底，英資怡和洋行旗下的香港置地，提出收購牛奶公司股權，周錫年不接受收購。置地其後與周錫年爭奪牛奶公司控制權，即所謂“置地飲牛奶”事件：置地出動大額現金及大量發行股票，雙方於報章上作出廣告戰，一時成為市場焦點。牛奶公司早期以維護祖業為理由，聲言不接受收購，亦不會發展地產；但其後則改變立場，找來王德輝的華懋地產協助，提出合作發展地產的方案，希望獲得股東支持。
後期，置地提出1股送5股的換股計畫，加上置地在當時已是香港最大規模的地產公司，而華懋與牛奶公司的合作計畫則吸引力較低，吸引股東把股票給予置地交換。1972年12月15日，置地宣布已取得90%牛奶公司股份，因此置地根據香港《公司法》第168條，在1973年4月8日向其餘小股東進行強制收購，最終置地成功全面收購牛奶公司，牛奶公司的上市地位則被取消。收購事件曾引致置地及牛奶公司股價大幅上升，亦成為1973年香港股災的觸發點，及八、九十年代怡和及置地被六大華商狙擊埋下伏線。
1986年牛奶公司再從香港置地分拆，在香港上市，於九十年代以0353為上市編號。1994年，牛奶公司與怡和系其他公司把香港的上市地位遷至倫敦及新加坡。公司現在百慕達註冊。
近期發展
1986年2月，廣州人民食品廠與廣東國際食品有限公司、香港牛奶（廣州冰琪淋）有限公司三方簽訂了合資契約，籌備成立廣州冰凍食品有限公司，在廣州市經營五羊牌雪糕。當時“五羊牌雪糕”及“F-ive Rams Ice Cream”的字型和顏色，甚至底下的藍色間條都與牛奶公司非常相似，-包裝的樣式也很接近。
1997年9月，以4000萬美元出售雀巢牛奶公司49%的股權給雀巢公司，從而退出冰激凌和冷凍產品製造業。
1998年2月17日收購印度尼西亞PT Hero Supermarket Tbk。
2001年2月5日中信泰富向牛奶國際收購慎昌有限公司，作價港幣四億五千萬元（當中主要為資產淨值，包括存貨和應收賬款）。慎昌於香港、中國大陸及澳門從事食品、飲品和家庭用品的批發、分銷和推廣。
2002年6月12日牛奶國際，出售旗下紐西蘭超級市場業務 Woolworths New Zealand，予澳洲 Foodland Associated Limited，總代價 6.9億紐元（3.37億美元）。交易後，牛奶將獲逾 2億美元的淨收益。
2002年10月30日牛奶國際以2700萬美元（約2.1億港元），向同系怡和太平洋控股，購入宜家家俬本港及台灣業務。
2003年11月15日牛奶國際以億元收購新加坡第三大超市首得惠超級市場的所有股權。首得惠在當地經營35間超市。
發展現狀
牛奶公司現在仍然屬怡和集團旗下，業務遍及在亞洲多國，包括香港、台灣、新加坡、馬來西亞、印度、韓國等地。早年在香港及中國內地與食品生產商雀巢合作生產，為香港家傳戶曉品牌，主要產品有牛奶及雪糕等奶製品，以及雪條等小吃。而近年為專注其零售業務，其合資公司股份已全數售與雀巢，品牌名稱改為雀巢牛奶公司。於香港主要經營便利店7-11、超級市場惠康、健與美連鎖店萬寧、宜家家俬及美心食品，在台灣經營頂好超級市場及台灣宜家家居等。
在新加坡設有643家零售商店，旗下品牌包括7-11便利店、家寧（Guardian）、巨人（Giant）、冷藏公司（Cold Storage）、和首得惠（Shop N Save）。去2008年，該公司在新加坡的零售面積由17萬6438平方米增加至18萬2840平方米，營業收入也從15億9800萬新元上升至16億 8400萬新元，漲幅達到5.4%。
牛奶集團旗下公司
香港
一家惠康超級市場，一間萬寧藥房，ThreeSixty於圓方旗艦店，Market Place by Jasons於朗豪坊分店，香港製冰及冷藏位於油塘的冰廠，惠康超級市場276間分店（2009年12月31日），平記超級市場2間分店（2009年12月31日），ThreeSixty，GNC健康食品，Oliver's，Market Place by Jasons，萬寧藥房309間分店（2009年12月31日），7-11便利店963間分店（2009年12月31日），宜家家居3間分店（2009年12月31日），美心食品有限公司（50%股權）545間分店（2009年12月31日），香港製冰及冷藏
台灣
頂好企業，頂好超級市場299間分店（2009年12月31日），X-mart迷你超市，惠聯社，Wellcome Gourmet超市
中國大陸
廣東賽壹便利店有限公司（65%股權），美心（50%股權）146間分店（2009年12月31日），星巴克咖啡97間分店（2009年12月31日），美心西餅44間分店（2009年12月31日），7-11便利店560間分店（2009年12月31日），萬寧藥房（100%股權）120間分店（2009年12月31日）
