原料
名稱
牛奶蝦海參湯屬於羹/湯，主要原料是海參、牛奶、蝦肉，口味是鮮，工藝是煮，難度屬於高級。材料
海參、香菇、適量清水、蝦乾、海珍湯、牛奶。適量鹽、適量蔬之鮮。製作方法
1、準備的材料。2、將海參泡12小時。
3、將香菇泡半天。
4、適量的清水煮開。
5、放蝦乾。
6、放浸泡好的香菇。
7、湯煮開後，放入海珍湯。
8、煮開後，放入牛奶。
9、最好用小火。
10、放發好的海參。
11、適量的鹽。
12、適量的蔬之鮮。煮開就可以起鍋了。
貼士
1、海參有補腎益精，除濕壯陽，養血潤燥，通便利尿的作用。海參膽固醇含量低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白，低脂肪，低膽固醇食物，高血壓，冠心病，肝炎等患者及老年人可安全食用，對治病強身有好處。2、海參含有硫酸軟骨素，有助於人體生長發育，可以抑制肌肉的老化，能夠延緩人體的衰老，增強機體的免疫力，是一種養生益壽的食療佳品。
3、健腦、益智、長壽—海參含有18種胺基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。
4、海參可以“滋陰補血，健陽潤燥”對產後女性體弱氣虛有著非常好的調理作用。比起傳統補氣、補血的中藥，海參這樣的高蛋白物質，補氣血的作用大大增強。以內養外，讓女性因健康而美麗。
5、海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩，易於消化，所以，非常適宜於老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。
