菜品特色
名稱：牛奶冰糖燉燕窩 製作難度：高級
所需時間：數小時
主要工藝：燉
主要食材：其他
做法
燕窩 2個
鮮牛奶 1盒
冰糖 適量
營養價值
1備好所有材料！燕窩晚上泡好，早上已經散開了，耐心挑乾淨燕毛，然後洗乾淨。
2把所有材料放入燉盅，用保鮮膜包好蓋子，再在蓋子上面鋪上濕毛巾（這個步驟圖片我省略了）這個步驟是防止水進入燉盅。
3燉盅隔水，大火燒開以後，再中火燉兩個小時就可以了。
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