研究牙膏生產技術理論體系的必要性
通過對現有牙膏生產技術的實踐知識和研究成果進行回顧與總結,並使之系統化、科學化,具有非常重要的現實意義,概括起來,主要有以下幾點:
(1)牙膏是日常生活的必需品。從古代開始,人們就開始使用潔牙劑清潔牙齒和口腔。現代社會,牙膏更是我們每天都需要使用的口腔清潔護理產品。一百二十年以來,也沒有出現可以替代牙膏的產品。因此,深入研究牙膏生產技術理論,不斷開發適應市場需求的新技術、新產品、新工藝、新材料,保證牙膏的安全性、提高牙膏的質量是每一位牙膏工程技術人員的神聖職責。
(2)隨著經濟的發展,潮流化、個性化的需求越來越多,對牙膏的感官質量和功效質量的要求也越來越高。對牙膏生產技術理論的系統研究將會推動牙膏的科技含量不斷提高,牙膏的各項性能和外觀形象不斷完善,以更好地滿足消費者更高的需求。
(3)促進牙膏生產技術逐漸形成一門成熟的工業技術學科理論。為牙膏企業工程技術人員在產品研究、包裝設計、工藝設備研究、生產管理、技術改造、質量控制、企業管理等各項工作提供最基本的技術思路。
(3)適應行業發展的需要,為牙膏企業工程技術人員(包括研發設計、工藝設備、工程項目、質量檢驗、管理認證等方面的人員)提供培訓教材和技能評定考核的參考資料。
(4)為有關輕工高等院校日用化工專業學生提供專業課教材。為有關科研機構科研人員了解本行業提供參考資料。
牙膏生產技術理論的專業知識基礎
在現代牙膏誕生的一百多年時間,牙膏形態和生產方式的每一次變化都伴隨著牙膏技術理論的突破性進展與生產實踐的不斷豐富深化,並對人類社會的文明與健康作出重要的貢獻。
牙膏生產技術理論就其專業知識基礎而言,大致情況如下:
(1)牙膏原料知識涉及有機化學、無機化學、生物化學、分析化學、醫學、藥物學、食品科學、化妝品學等學科,每一種牙膏原料的開發,我們必須熟知它的化學成分、化學結構、化學性質、分析方法及其在牙膏中的作用與配伍性;對有療效作用的組分,我們還要從醫學、藥物學的角度進一步研究它的作用機理、劑量、安全性和臨床效果。
(2)牙膏包裝知識涉及材料學和美學的相關理論,需要我們對金屬、塑膠、樹脂、紙張等材料的性能和加工方法進行深入的了解;還需要我們對消費心理學、美學和工業設計進行深入的研究,以確保牙膏圖案新穎、外型美觀、安全實用。
(3)牙膏配方知識涉及衛生學、醫學、藥物學、物理化學、分析化學、生理學、心理學等學科,依據衛生學原理,我們可以對牙膏的衛生指標進行嚴格的控制,確保消費者安全;依據醫學和藥物學原理,我們可以對療效型牙膏的效果進行嚴格的驗證,確保消費者利益;依據物理化學中的膠體化學、表面化學、電化學原理,我們可以對牙膏的穩定性進行深入的分析,確保產品在工廠和商場的合理儲存期內質量穩定;依據分析化學原理,我們可以對牙膏的各種理化指標和成分含量進行分析,為質量控制提供定量的科學依據;依據生理學、心理學原理,我們可以深入研究牙膏對嗅覺、味覺和觸覺的衝擊,使牙膏帶給我們更美好的感覺。
(4)牙膏工藝設備知識涉及到物理化學、精細化工、計量、機械、電子、自動化控制等多門工業學科,隨著工業裝備的不斷發展,牙膏生產的現代化水平將越來越高。
(5)牙膏工程項目知識涉及到技術經濟學、建築、環保、消防等學科。立項時必須要依據技術經濟學做可行性研究和投資分析,廠房和車間的建設要由建築設計院出專業設計圖紙,工程建設之前必須要通過環保、消防部門的論證,建設之後必須要通過環保、消防部門的驗收。
(6)牙膏質量檢驗、安全性評價和功效評價知識涉及到分析化學、生物化學、毒理學、臨床醫學等學科,牙膏企業管理模式則涉及到標準化、環境科學、職業衛生、危險化學品管理等相關的理論知識。使得牙膏企業對從事這方面工作人員的專業技術水平的要求越來越高。
牙膏生產技術理論的基本內容
牙膏產品形態與性能的相對穩定決定了牙膏生產技術體系的範圍與結構也是相對穩定的。在上述專業知識基礎之外,通過相關技術理論的學習,就可以初步掌握牙膏生產技術的基本規律。牙膏生產技術理論主要包括以下九個方面的內容。
(1)牙膏配方技術理論,分為口腔清潔護理、膏體理論、配方設計三個部分,為牙膏產品的研究與開發提供基本的思路與方法。
(2)牙膏原料技術理論,以各原料的理化性能、安全性能、工業化生產、套用性能、質量控制為主要內容,為牙膏原料的採購、牙膏新原料的開發與套用提供技術支持。
(3)牙膏包裝技術理論,包括牙膏包裝材料的性能、生產工藝、質量控制及工業設計、商標管理、品牌戰略、標識規範等內容,為牙膏包裝材料的採購、牙膏新包裝的設計開發提供技術支持。具體見本書的第七章、第八章。
(4)牙膏工程技術理論,分為項目可行性研究、項目環境評價、廠區設計、車間設計、公用工程設計五個部分,通過對牙膏項目技術經濟分析、牙膏生產三廢處理、牙膏工廠建築設計規範、牙膏生產車間與輔助車間設計規範、牙膏生產用水、電、氣、熱設計規範等環節的詳細分析,為牙膏工廠建設和車間技術改造提供基礎技術知識。
(5)牙膏工藝技術理論,分為制膏工藝、灌裝工藝、包裝工藝、水處理工藝、自動化控制五個部分,通過對牙膏生產每一個環節的詳細分析,為牙膏生產管理與過程控制提供科學的理論依據。
(6)牙膏設備技術理論,具體分為制膏設備、灌裝設備、包裝設備、水處理設備、自動化控制設備、公用工程設備六個部分,通過對牙膏生產每一類設備的詳細分析,為牙膏生產設備的技術開發、操作使用提供基礎知識和技術支持。
(7)牙膏質量檢驗技術理論,以牙膏原料和成品各類指標分析的基本原理與檢驗方法為主要內容,為牙膏質量的全面評價提供科學的手段。
(8)牙膏的安全性和功效評價理論,以牙膏的安全性毒理學評審、功效的臨床試驗為主要內容,提供客觀科學的評價方法。
(9)牙膏企業管理理論,通過對牙膏生產許可認證及其它管理體系認證的必要性和重要性、認證標準、檔案化管理體系、體系運行管理、審核工作、不合格糾正工作、證書管理等內容的詳細分析,為牙膏企業生產運營提供必要的基礎管理知識。