爽味脆雜拌

原料：
花生米1小把、紅蘿蔔半根、水芹菜2根。
做法：
把紅蘿蔔和水芹菜洗淨斜切成小塊，在開水中汆一下，花生米在開水中煮熟，混合調入鹽、味素、糖、少許白鬍椒粉、蒸魚豉油、芥末油、香油，拌勻即可。