爆炒小蝦

爆炒小蝦是一道菜品,主料為小海蝦。

爆炒小蝦

色香味俱全,是難得的補鈣聖品之一。其實每次買這種小蝦都於心不忍,蝦只能屬於蝦孫子輩的,小小的還沒有長大,就被打撈上來,長期以往,哪裡還有大蝦吃~~

步驟/方法

剛剛捕撈上來的小蝦泡洗乾淨~~

剪去頭尾 熱鍋熱油,放入小蝦煸熟,

放入蔥花,辣椒調味品翻炒,盛盤即可!

注意事項

爆炒至小蝦熟透即可,吃的時候可以連殼一起吃喔;這個菜含鈣非常豐富呢。

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