食材
自製雞蛋面一小把，生菜葉八片，茄子半根，牛肉泥4小勺，鹽一點點，橄欖油兩滴
製作步驟
1. 半根茄子，七八片生菜葉用鹽水浸泡，去除外部殘留物
2. 茄子去皮，切小塊
3. 喜寶牛肉泥，取4小勺放碗裡
4. 生菜留葉切末
5. 牛肉泥和茄子塊入鍋大火蒸10分鐘。肉泥其實蒸兩分鐘就好了，茄子主要蒸軟就可以了
6. 冷凍的自製手工雞蛋面（回頭再寫做法）不需解凍直接拿出來，等水燒開就放進去煮。煮的時候放一點鹽（很少很少）和橄欖油（兩三滴）。煮麵的水不要太多了。
7. 麵條煮軟之後放入生菜葉再煮一小會，就可以了
營養面8. 蒸好的茄子用小勺壓成泥9. 煮熟的麵條和生菜撈出來，瀝乾水
10. 麵條生菜拌入蒸好都牛肉泥和茄泥，放置不燙就可以給寶寶使用了。
做法
蔬菜可以根據時令搭配，要點就是煮前浸泡，煮時要軟水要少，儘量不要讓營養流失了。因為買了現成的牛肉泥比較方便，其實還可以用肉末代替也很好吃，寶寶很喜歡吃。
嬰幼兒營養面
寶寶長到6個月時，需要添加多種類的輔食。而麵條做為一種固體狀的食物，能夠滿足寶寶咀嚼的生理需求，完成由糊狀食物到固體狀食物的過渡。麵條中所含的蛋白質、碳水化合物、多種維生素、纖維素及鈣、鐵、磷等豐富的營養素，不但能給寶寶帶來豐富的營養，還能帶給寶寶滿足感。嬰幼兒營養面具有腸道活潤的配方：水溶性膳食纖維+益生元水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，軟化大便益生元能增殖益生菌生長，促進腸道菌群平衡。特彆強化母乳及牛奶中不足的鐵、維生素D和維生素C.臣生嬰幼兒系列麵條有顆粒面、小面片和蝴蝶面3個系列，每個系列有多種口味供選擇，以滿足寶寶多樣攝入的需求。根據各種麵條的特徵，寶寶可以依次選擇顆粒面、小面片和蝴蝶面等不同形狀的麵條。臣生全系列麵條不添加任何防腐劑、增白劑、色素、香精等不利於寶寶健康的添加劑，獨有的腸道活潤配方，讓寶寶吃出好腸胃；同時特彆強化母乳及牛奶中不足的鐵、維生素D、維生素C等。
