燜慈姑燒肉

燜慈姑燒肉是一道菜品，製作材料有慈姑、燒肉等。

材料：
慈姑二斤燒肉一斤。副料：蒜頭、南乳、鹽、生粉、油蔥、味素適量。
做法：
先開鍋，放油再爆香蒜頭和南乳，放入切成片狀（或半邊）的慈姑猛火後再慢火燜十多分鐘左右，放入燒肉燜五分鐘後再放鹽、生粉、油蔥、味素打一個芡汁便可上碟了。 溫馨提示，沒有燒肉也可用帶皮的豬肉，但要先爆炒豬肉後與慈姑同燜。