原料:
做法:
1、燒鴨、燒鴨汁、蒜茸備好;
2、小芥藍洗淨瀝乾水份備好;
3、鍋下油爆香蒜茸;
4、然後把燒鴨放入翻炒片刻;
5、再放入小芥藍炒至八分熟,淋入燒鴨汁繼續翻炒至熟;
6、撒入適量鹽翻炒均勻即可。
燒鴨、小芥藍、蒜、燒鴨汁、鹽。 1、燒鴨、燒鴨汁、蒜茸備好; 4、然後把燒鴨放入翻炒片刻;
1、燒鴨、燒鴨汁、蒜茸備好;
2、小芥藍洗淨瀝乾水份備好;
3、鍋下油爆香蒜茸;
4、然後把燒鴨放入翻炒片刻;
5、再放入小芥藍炒至八分熟,淋入燒鴨汁繼續翻炒至熟;
6、撒入適量鹽翻炒均勻即可。
:Bitter Melon in Plum Sauce冰鎮芥蘭... :Sliced Pork in Soy Sauce金豆芥蘭...-Stewed BBQ Pork明爐燒鴨 :Roast Duck...
簡介 詳 單 參考資料《快炒師傅教你調味絕招》是2012年1月中國紡織出版社出版的圖書,由金獎名廚呂宏賓編著。本書從家常調味料,常用辛香料等四個方面講述如何運用調料增強菜的口感。
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