燒汁櫻桃小蘿蔔

燒汁櫻桃小蘿蔔是一款美味食品，主要原料是櫻桃小蘿蔔、西芹等，這道美食製作簡單、所選原料營養豐富，口感鮮香味美，老少皆宜。

所需食材：

櫻桃小蘿蔔 西芹 洋蔥 紅蘿蔔 香菜根

調味料：

沙茶醬 生抽 柱候醬 番茄沙司 蚝油

製作方法：

1、櫻桃蘿蔔洗淨，去掉根須，用刀輕拍，備用。
2、西芹、洋蔥、紅蘿蔔、香菜根洗淨，任意切成形狀，倒入湯鍋煮水。晾涼備用。
3、將所有沙茶醬、柱候醬按1：1的比例倒入碗中，加入少許生抽，調勻，蚝油、番茄沙司倒入一點點，繼續調勻。
4、按1：4的比例將水倒入調勻的醬料中，並上湯鍋熬煮，至汁醬濃稠，關火。
5、燒汁的做法很多，但我們這個與西餐的不同，是我自己琢磨的，如果你不喜歡這種口味，可以另覓它法，只不過汁料口味的選擇上會略有不同，燒制方法應該大同小異。
6、將蘿蔔擺入盤中，吃的時候澆入適量的汁，即可上桌。

小貼士：

燒汁多做一點無礙，還可以拌其他食材，用保鮮膜封好放入冰櫃冷藏即可。一周時間應該壞不了。