原料:
高粉250g,糖34g,鹽2g,酵母3g,蛋18g,奶101g,淡奶油75g,黃油5g
做法:
1、除黃油外原料混合揉至光滑加黃油揉至擴展,分割成等份滾圓
2、鬆弛十五分鐘後用擀麵杖擀開底部壓薄噴上少許清水
3、麵團搓成長條起兩頭,靜止發酵放入香腸段發至體積是原來的2.5倍大小擠上色拉醬撒上乾蔥碎烤箱預熱180度入爐烤制15分鐘。
熱狗腸仔包是一道美食,主要食料有高粉、糖等。
高粉250g,糖34g,鹽2g,酵母3g,蛋18g,奶101g,淡奶油75g,黃油5g
1、除黃油外原料混合揉至光滑加黃油揉至擴展,分割成等份滾圓
2、鬆弛十五分鐘後用擀麵杖擀開底部壓薄噴上少許清水
3、麵團搓成長條起兩頭,靜止發酵放入香腸段發至體積是原來的2.5倍大小擠上色拉醬撒上乾蔥碎烤箱預熱180度入爐烤制15分鐘。
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基本信息 節目簡介 人物表 每集內容),浸泡過的魷魚乾,脆皮腸,黑椒腸,香腸,玉米腸,素雞,牛肉丸,墨魚丸(易焦),薄土豆片,番薯片,蝦,茄子,浸泡香菇,青椒,墨魚仔調味醬汁黑椒粉...
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歷史溯源 文化起源 主要分類 燒烤指南 烤制流程