相關詞條
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沛縣狗肉
沛縣狗肉以涼食為主，食時用手撕肉不用刀切，其味尤佳。相傳，劉邦做泗水亭長後，得知樊噲殺了老黿，非常氣憤，將樊噲切狗肉之刀全部收走，且令他今後不準用刀。
沛縣狗肉的典故 價值分析 相關美食 參考資料 -
熟附子燜狗肉
味甘，鹹，性溫。 功效溫腎壯陽，溫補脾胃。 味辛，性微溫。
材料 做法 -
熟附煨姜燉狗肉
狗肉1000克，熟附片10克，老薑150克，植物油及調料適量。 將狗肉洗淨，切成小塊，老薑切成片與狗肉一同煨至熟，取出狗肉。 另起一鍋，放入熟附片，加水...
材料: 做法: -
附姜煨狗肉
附姜煨狗肉：菜譜。
配方 製法 功效 用法 附子 -
花江狗肉
花江狗肉：採用精選過的一歲半，三十斤以內的仔公狗，開膛後，用剔骨小刀剔去全部骨頭。剔狗肉時十分講究技巧，第一，剔出來的肉要整齊；第二，剔下來的骨頭上不能...
菜餚概述 功效特徵 原料調料 製作方法 技術要領 -
熟附煨姜燜狗肉
熟附煨姜燜狗肉主要用來治療腎虛，陽萎，老年體虛。
原料 製法 功效 藥用價值 -
辣味狗肉
辣味狗肉是川菜菜譜之一，以狗肉為製作主料，辣味狗肉的烹飪技巧以炒菜為主，口味屬於辣味。
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
狗肉
狗肉（dog meat），又叫“香肉”或“地羊”。有至尊腎寶美譽，口感細嫩，肉質密，飽滿。在粵語地區也叫“三六香肉”。狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質...
概述 歷史 食用地域 中國 營養 -
龜汁狗肉
龜汁狗肉是將新鮮狗肉與龜肉放入同一鍋內，加入調味料煮成的一道亦湯亦菜的滋補美食。本菜含有大量的蛋白質和微量元素，肉質鮮美，湯汁濃香，特別適合冬季進補之用。
相關典故 營養價值 狗肉其他好處 食療方精選 成分與藥用 -
四香狗肉
四香狗肉是江西菜菜譜之一，以狗肉為製作主料，四香狗肉的烹飪技巧以油爆為主，口味屬於鹹鮮味。口感：菜香汁濃，鮮辣爽口。
菜譜資料 製作工藝 食譜營養 適合人群 食療作用
