熟山藥擦擦

熟山藥擦擦 是由土豆、麵粉等食材及調味品製作而成的一道美食。在山西省太原市古交市廣泛流傳，是當地的家常飯。製作材料綠色健康，美味營養。

製作原料

土豆（若干）、麵粉（適量）可搭配西紅柿醬等其他醬料。

製作過程

1、土豆洗淨後放入蒸鍋中蒸2、蒸熟後剝皮放入面盆中用擀麵杖打成泥3、加

製作過程

麵粉和成團4、用手捻成手指般粗細的條5、上鍋蒸熟6、出鍋蘸醬