材料:
熏火腿腸一條1條,鹽,雞蛋,海鮮粉,廈門伊面調2包,玉米,蔥粒
做法:
1.分別把雞蛋打散,熏腸切丁,後和玉米炒熟混合。裝起。
2.把米飯晾涼,儘量打散,如果是隔夜米飯更好。
3.起油鍋,炒米飯,這不要做到每一粒米粒分開炒開,才會好 吃。儘量不要太多油,否則會膩。
4.米飯炒好後放下調料炒勻,放下料一,翻炒即可。飯炒好後再撒下蔥花.
熏火腿腸一條1條,鹽,雞蛋,海鮮粉,廈門伊面調2包,玉米,蔥粒
1.分別把雞蛋打散,熏腸切丁,後和玉米炒熟混合。裝起。
2.把米飯晾涼,儘量打散,如果是隔夜米飯更好。
3.起油鍋,炒米飯,這不要做到每一粒米粒分開炒開,才會好 吃。儘量不要太多油,否則會膩。
4.米飯炒好後放下調料炒勻,放下料一,翻炒即可。飯炒好後再撒下蔥花.
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圖書信息 內容簡介 目錄選購豬肚18.怎樣選購豬腸19.怎樣選購豬肺20.怎樣選購羊肉21.怎樣...揚州蛋炒飯6.清燉蟹粉獅子頭7.紅燒划水四、山東菜1.油爆魷魚卷2....的腥味12.巧除豬肚異味13.巧除豬腸異味14.巧除鹹肉辛辣味15.巧除...
內容簡介 目錄鹵豬蹄 魯味叉燒肉 熏雞腿 清拌裡脊絲 肉絲拌粉皮... 鹽水牛腱 鹽水鴨 正宗瓦煲鹽煽雞 鴛鴦腸 果蔬類... 豉香鴛鴦豆腐 蔥油草菇 脆腸炒雞腿菇 乾煸香菇扁豆 咕...
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