熏煎鰱魚

熏煎鰱魚，原料有鰱魚，口味屬於鹹鮮，做法屬煎菜類。

熏煎鰱魚的做法簡單是美食傑海鮮的做法菜譜里的常見菜，熏煎鰱魚口味屬於鹹鮮，做法屬煎菜類，但怎么做熏煎鰱魚最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道熏煎鰱魚吧~~
做法：
1、鰱魚去鱗、內臟，洗淨，魚身開刀
2、用鹽、胡椒粉、黃酒醃製
3、鍋中鋪錫紙，放上大米、茶葉、白糖混合
4、架子上放魚，大火燒到白糖開始融化冒煙，轉小火，蓋上鍋蓋，熏制
5、平底鍋中油熱後，放入熏好的鰱魚煎到兩面金黃即可。
備註：勿用好鍋乾熏制的活哈～～會讓你非常心疼地，用廢舊的鍋就好了：）
趕快試試吧，做一道屬於你的熏煎鰱魚。