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《田雞飯煲》
基本材料 ②在煲內下油一湯匙，下雲耳、山根，加入調味煮滾再煮片刻勾芡。 下田雞及姜蔥兜勻煮滾；用另一煲煲飯熟後倒入田雞煲再稍煲片刻，原煲上台即可。
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蝦仁飯煲
【菜名】蝦仁飯煲\n【所屬菜系】 閩菜
簡介 特點 -
蠶豆煲飯
當下本地蠶豆開始上市。市場上蠶豆主要有3種，一是日本種的蠶豆，皮質淡青色， 特點是一燒就酥；客豆一個豆莢三到四顆，也有兩顆的，皮質青亮，但肉質太硬；本地...
做法 廚藝錦囊 -
《瓦煲雞飯》
雞胸肉200克,木耳絲50克,香菇絲50克,金針菇60克,洋蔥絲30克,蒜末10克,米2杯,高湯2杯.辣椒適量,薑絲適量,香菜適量
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田雞飯煲
田雞飯煲的原料是田雞十二兩，蔥十五條，姜十數片雲耳半兩，山根十隻，紅棗，鹽，糖，生抽，老抽，薑汁，酒，生粉，蚝油各適量。
菜品簡述 烹製說明 -
蚝油牛肉煲飯
蚝油牛肉煲飯的做法簡單是口腔潰瘍食譜的常見菜。此菜的所屬類別是特色主食。
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九陽 JYZS-F20紫砂飯煲
基本資料容積大小：0.000產品功率：600產品重量：0.000其它特點：採用純正宜興天然紫砂，有助人體的礦物質和微量元素於煲營養靚湯的過程中釋放；專利...
基本資料 -
雞塊煲飯
雞塊煲飯傳統的飲食製作方法的一種，原料有米750克、帶骨雞肉600克、 醃肉汁、46克香菜、 高湯800克 、醬油30克、 料酒30克、 油30克、 炸油。
概述 相關條目 -
素什錦煲飯
素什錦煲飯，是以白米、鮮香菇、腐竹、紅蘿蔔、花椰菜為原料製作的特色食品，色香味俱佳。
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上海菜煲飯
鹹肉稍微沖洗後切成四方形小片。白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜15分鐘即可。
