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意大利麵
意大利麵，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。意大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心...
菜系構成 菜系特點 歷史起源 菜系種類 基本做法 -
奶油意大利麵
奶油意大利麵，麵食，顏色和口感較清爽。清水加少量鹽和橄欖油將意大利麵煮熟。用橄欖油炒洋蔥碎、蒜片、芹菜絲、蘑菇片、水瓜柳、黑橄欖、小西紅柿。加入奶油、海...
原料 製作方法 -
愛上意大利麵
《愛上意大利麵》是2011年11月17日化學工業出版社出版的圖書，作者是許志忠。
內容簡介 作者簡介 目錄 -
意大利麵肉醬
意大利麵肉醬，美食，主要原料有四分之三磅牛絞肉或豬絞肉。現煮現吃口味最好。
基本資料 相關條目 -
剝皮辣椒意大利麵
剝皮辣椒意大利麵為西餐的一種，主要原料有意大利麵，剝皮辣椒，肉絲，大蒜等。
剝皮辣椒意大利麵 【製作流程】 -
蔬菜奶油意大利麵
蔬菜奶油意大利麵是日常生活中一種食品，主要食材是意大利麵。
美食介紹 製作方法 -
精力醬意大利麵
精力醬意大利麵屬義大利菜系，主要原料為意大利麵、醬油露，此菜品醬香味濃郁，極具義大利風情。
精力醬意大利麵 【原料/調料】 【製作流程】 -
大蒜奶油意大利麵
大蒜奶油意大利麵：一道非常美味的大眾菜，做法簡單，老少皆宜。口感極佳，適合家庭聚餐食用。
大蒜奶油意大利麵 【製作流程】 -
肉醬意大利麵
肉醬意大利麵，義大利特色麵食。 意大利麵的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的意大利麵通體呈黃色，耐煮、口感好。
菜品特色 做法 營養價值 備註 -
香腸奶油意大利麵
香腸奶油意大利麵所屬一款美食之一，主要原料有意大利麵200公克、香腸200~250公克等，這道菜非常美味。
【原料/調料】 【製作流程】
