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煮皮蛋瘦肉粥
煮皮蛋瘦肉粥的煮粥用料主要有 瘦肉1塊(豬腱肉最好),皮蛋2個(無鉛皮蛋,一則健康些,二則石灰味沒那么大),姜1塊,水足量,油鹽適量。
煮粥用料 要訣 -
保定馬家老雞鋪鹵煮雞
保定市馬家老雞鋪的清真滷煮雞,色艷形美,肉嫩骨酥,軟而不爛,味道醇香,揚名遐邇,膾炙人口,為地方名特產品之一。
簡介 歷史 傳說 工藝 加工 -
苦瓜煮雞腿
苦瓜煮雞腿,屬於禽類家常菜菜譜,做法簡單易學,主料為雞腿,適合糖尿病人食用,營養價值豐富。
苦瓜煮雞腿 苦瓜煮雞腿詳細介紹 食譜營養 食譜相剋 -
煮乾絲
淮揚名菜之一。清乾隆時期即已名揚天下,近年又呈重新走紅趨勢。 主要原料為江蘇特產方乾一塊,火腿、口蘑片、黑木耳、蝦仁、豆尖、冬筍、鹽、雞精、高湯。煮乾絲...
介紹 口感 功效 特點 來歷 -
煮黃豆
煮黃豆是以黃豆、熟黑芝麻、醬油、純淨水為主要材料製作而成的一道菜品。汁收乾後,放涼,拌上香油和黑芝麻。
食材明細 製作步驟 -
煮辣魚
“煮辣魚”起源於重慶渝北地區。發明這道菜的師傅是川菜世家出身。 似辣非辣
菜品特點 相關典故 做法 營養價值 食用指南 -
赤小豆煮鯉魚
赤小豆煮鯉魚,是由赤小豆與鮮鯉魚一道做成的美味湯品。赤小豆用於水腫、腳氣、產後缺乳等症;鯉魚具有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。赤小...
概述 材料 步驟 健康提示 赤小豆 -
煮耳目一新
煮耳目一新是由黃耳、香菇、松茸、紅蘿蔔等食材製作而成的一道美食。
原料 製法 -
煮雞翅
,就泡了半小時 2. 浸泡後的雞翅再次洗淨,加些鹽醃製。放進保鮮袋放進冰櫃...就亂炒一發。。 4. 倒入熱水淹沒雞翅,開煮! 5. 水還剩三分之一時嘗下...
用料 做法 -
蘿蔔煮魚
蒜片 小蔥 鹽 生抽 做法 1. 鉗魚一條,洗淨,裹鹽醃半小時左右。 蘿蔔煮魚 2. 少許油燒熱,大蔥白絲、薑片、蒜片略翻炒,撒少許鹽。 蘿蔔煮魚 3. 放魚,翻炒一分鐘左右,變色即可(圖片中顏色)。 蘿蔔煮魚 4....
用料 做法