煎餅粿子

煎餅粿子

煎餅粿子,美食,主要原料有雞蛋2個、麵粉適量、芝麻適量,此美食做法簡單,是一道美味的家常菜。

主料

雞蛋2個麵粉適量

輔料

蔥適量芝麻適量鹽適量胡椒粉適量

製作步驟

1主料:雞蛋、麵粉、香蔥。

煎餅粿子煎餅粿子

2麵粉里加入適量食鹽和胡椒粉,拌勻。
3分次加入適量清水,邊加邊攪拌,成較稀的麵糊。
4香蔥洗淨切成末。
5不粘鍋稍微加熱後改小火,刷上一層薄油,舀入一勺麵糊,轉動鍋,鋪平鍋底,儘量薄一點。
6待麵餅表面開始凝固的時候,磕入一個雞蛋。
7用勺子把雞蛋攤開覆蓋住薄麵餅。
8待蛋液即將完全凝固的時候,撒上適量竹芝麻和蔥花,煎至熟透即可。(如果煎到蛋液完全乾了在撒的話,就不會粘住了,所以要在蛋液體即將完全凝固之前撒上)
9煎好以後,翻個面放入油條、肉鬆等等,自己喜歡的食物,捲起來吃,味道特別好。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們