它取法於古老的水煎湯藥工藝，以具有藥理作用的食物（藥食同源的中藥材和五穀雜糧）為原料，採用現代先進的全自動煎煮設備進行加工。經過煎煮、濃縮、封裝後，茶湯就被做成了一杯精緻的飲料，方便人們隨身攜帶和隨時使用，養生同時而又不失時尚。本療法由濟南比心比力食品有限公司獨家創立。
我們必須承認，中藥湯劑最具中醫傳統特色。主要因素是湯劑能遵循中醫辨證論治的原則，保持中醫基本特色而因人、因時、因地制宜，隨證變化而靈活加減運用。
茶與茶療也一直是我國醫藥學的重要組成部分。以茶作為單方或與其他中藥組成複方，用來內服或外用，以此作為養生保健、防病療疾的一種治療方法，即稱為茶療。茶療作為一種簡便，安全的養生方式，一直為歷代人們所推崇。史書上記載，北宋大文豪蘇軾患病在家，心情沉鬱，一日他在寺院中遊覽，先後品飲人家七碗茶，頗覺身輕體爽，病已不治而愈，便作了一首《游諸佛舍，一日飲釅茶七盞，戲書勤師壁》：
示病維摩元不病，在家靈運已忘家。
何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶。
對比古典的煎藥工藝，現代的煎茶食療也正是遵循這一原則，取法古老的煎藥工藝，結合現代先進的全自動煎藥技術，以純天然藥食兩用的中藥材飲片及五穀雜糧為原料，採用最傳統的煎藥工藝，精心煎煮後，進行精美的小杯封裝。隨身攜帶，使用方便。
目前，以濟南比心比力食品有限公司所開創的煎茶食療時尚正在悄然興起。在比心比力食療食品館的店前小駐，飲一杯剛剛從全自動煎藥機中煎出的功效茶，享受傳統茶療養生的同時又不失現代時尚。
對於，經常抽菸喝酒的男士朋友飲一杯“清肺排毒茶”， 對肺部清理有很好的作用；對面色蒼白，氣血虧虛，失眠健忘的人士飲幾次“益氣養血茶”就可以養顏潤膚，煥發活力；對體弱多病的兒童，嘗一嘗“九珍茶”，就可以健脾消食，增強自身免疫力，健健康康少得病……
那些經過精心配伍的藥食兩用的中藥材飲片和五穀雜糧組合後，經過一番煎熬，化身為茶湯，也便似有了靈魂，有了生命，有了一種神奇的力量。捧起茶湯，嗅著濃郁的茶味，耳邊心頭就仿佛有這樣的聲音：“喝吧，喝下去身體就健康了！”
煎茶食療的產品分為兩類：膳食食療煎茶和休閒食療煎茶。
