煎芝麻年糕

2.做成窩頭形狀 5.反覆揉按成麵團 7.用手按成圓片，放上豆沙

材料:

黃米麵，白芝麻仁，紅豆沙

做法:

1.黃米麵和成麵團
2.做成窩頭形狀
3.上屜用中火蒸30分鐘
4.取出冷卻一下
5.反覆揉按成麵團
6.搓條，下劑
7.用手按成圓片，放上豆沙
8.包好後做成餅狀，沾上白芝麻仁
9.用小火煎
10.兩面都要煎成微黃色
11.好了，香甜軟糯。