焦糖紅椒燴洋蔥

焦糖紅椒燴洋蔥菜譜由紅椒、紫洋蔥、黃油、紅葡萄酒等材料製作而成。

簡介:

紅甜椒和紫洋蔥的完美組合,很適合搭配羊肉吃。吃剩下的夾在三明治里吃,普通的三明治也變得別有風味!

材料:

紅椒2個,切成條。,紫洋蔥2個,切成條,橄欖油1湯匙,黃油1塊,紅葡萄酒4湯匙(可選),鹽1撮,黑胡椒1撮,切碎的新鮮九層塔1撮

做法:

1.開中火,在平底鍋里放紅椒、洋蔥、油和黃油,煎2分鐘。調小火繼續翻炒,直到洋蔥和紅椒都變軟。
2.如果喜歡,將紅葡萄酒倒進炒過的蔬菜里,炒到紅葡萄酒揮發,大約炒30分鐘,最後用鹽、胡椒和九層塔調味即可。

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