個體特點
粉紅焦糖紅耳龜是巴西龜最高等級的變異體，比白化巴西還要稀有，該個體特點為藍眼球、紅色瞳孔、粉紅色頭部與四肢、亮黃色外殼及殼上有褐色不規則圖案。提到巴西龜，相信大部分人都會持有厭惡的心態，因為他的太平常，太普通，太便宜；且是外來物種，公認的生態殺手。因而凡是有點品位的龜友都很少去飼養巴西，或是將巴西作為主要飼養物種；但是變異巴西的出現恰恰改變了人們的價值觀。市面上的巴西龜準確的說是密西西比紅耳龜，其的白化變異種相當美觀，英文名稱為：Caramel Pinks 即 粉紅焦糖紅耳龜。
由來
如果你見到這種龜時你會覺得這名字起的太恰當了，它們有著粉嫩的頭部和四肢，兩顆通透的眼睛就像烙印在充滿奶沫咖啡的焦糖，背甲是淡黃色的，並帶有勾邊的黑色花紋。焦糖紅耳龜的誕生是一個巧合，當第一隻焦糖出現時，繁殖者用另一隻白化紅耳龜和其交配，但結果讓人失望，他們的後代全部為普通種的紅耳龜，之後這為達人又用後代的一隻雄性紅耳龜和親代反配，四隻焦糖紅耳終於在2002年誕生了。飼者又近而穩定了這個基因，這位加洲的繁殖家就是著名的Helms先生，他在鑽紋的繁殖上也有非常大的成就。
焦糖龜雖然這個基因穩定了下來，但也不是可以量產的，據說一窩幼體中只有一半的機率可以是“焦 糖”，也就是擁有黑色的眼球，紅色的瞳孔，和粉嫩的身軀。在幼體的花紋上你還會發現一些細微的差別，它們的腹甲都是象牙板（無花紋），差別就在背甲的上，有些個體的黑色花紋會隨著生長逐漸散去，形成patternless（無花紋），而有些個體的黑色會留下，同樣非常漂亮。
價格
焦糖龜當然想擁有這種美麗也是需要付出代價的，物以稀為貴，在Helms先生的網站上一隻3厘米的幼體起售價為800刀，在國內焦糖紅耳的數量真是屈指可數，不過也不是沒有，由於數量的稀少，這中個體備受收藏家青睞。
