烤鳥蛋爐

烤鳥蛋爐，即鳥蛋爐又叫烤安全蛋爐，烤鳥蛋機，烤鵪鶉爐。之前開始流行在韓國到現在引進中國。

鳥蛋爐簡介

鳥蛋爐又叫烤安全蛋爐，烤鳥蛋機，烤鵪鶉爐。之前開始流行在韓國到現在引進中國。已經成為夜市中的主流食品了。

產品性能和參數

耗氣量：0.1KG/小時

生產量：60串/小時

單機尺寸：32 x32 x16CM

外型尺寸：45 x70 x125CM

整機重量：6.5KG

產品使用流程

一：將烤鳥蛋爐的模具清洗乾淨。

二：連線好煤氣通氣管道，檢查是否漏氣。

三：預熱95度左右，用毛刷塗上食用油。

四：模具升溫在150 度左右時，順插簽槽插入竹籤，加入鵪鶉蛋，撒上適量的食鹽（也可放入鮮蝦仁或肉泥，製作出不同的口味）。

五：見蛋的邊緣定型成熟時，翻轉對另一面進行烤制。

六：如果有顧客要求可以刷上顧客自己喜愛的醬料食用

主要原料

一：鵪鶉蛋，鮮蝦仁，鮮肉泥，食用油，食用鹽，辣椒油，辣椒粉，孜然粉，芝麻醬，甜麵醬，花生醬，蒜泥，五香粉，雞精， 　味素，白糖，泡椒，增鮮調味粉，菜籽油等。

味道和口感

鳥蛋燒烤機製作的鳥蛋色澤金黃、味道鮮美、營養豐富，串串奇香四溢、久吃不厭，回味余香滿口，烤鳥蛋機製作的鳥蛋吃幾次能上癮，盡人間美味，鳥蛋燒烤機製作出的口味擋不住的誘惑。使人們吃了還想在吃。