用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 1-2個 |
牛奶 | 適量 |
雞蛋 | 1-2個 |
酵母 | 5g |
蜂蜜 | 少許 |
鹽 | 少許 |
燕麥 | 少許 |
油 | 少許 |
做法
1. 麵粉適量 (可以用普通麵粉,也可用普通麵粉+全麥麵粉按1:1的比例來,烤出來的口感特別好),1-2個雞蛋,少許蜂蜜(口感好),少量鹽,適量酵母(如果用自發粉就不用酵母啦),還可以加一些燕麥(營養健康)。將上述原材料全部加入盆中,用溫牛奶和面。麵團和得不要太硬。 | |
2. 和好面後,放置溫暖的地方,等麵團長大到原來的1倍左右後,揉均勻至不粘手,分成一小團一小團的 | |
4. 烤好後 外酥里嫩 一定要趁熱吃喲 |