主料
花椰菜適量 法棍麵包適量
輔料
黃油 適量蒜 適量鹽 適量
營養價值
面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。現在比較受歡迎的主要是穀物麵包和全麥麵包。穀物麵包大量採用穀物、果仁作為原料,含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質,有助提高新陳代謝,有益身體健康。全麥麵包擁有豐富的膳食纖維,讓人比較快就產生飽腹感,間接減少攝取量。同樣是麵包,吃全麥麵包比吃白麵包更有助減肥。面包松軟,易於消化,不會對胃腸造成損害。
製作方法
1、花椰菜用鹽水浸泡,黃油室溫軟化。
2、法棍之類的硬麵包做這個最好吃~但是要切片兒嘔
3、大蒜和花椰菜切碎
4、加少許鹽,用料理機打成泥
5、和黃油攪拌均勻。
6、抹在麵包片兒上,160度預熱烤箱。
7、上下火10分鐘左右,表面黃油融化,散發蒜香就可以了