烤洋蔥蘑菇包乾酪

在每個蘑菇中間塞些碎乾酪屑。 2.將洋蔥圈和蘑菇和(包了乾酪那面朝上)放在預熱好的烤架上,頻繁翻動洋蔥到烤軟為止。 不要翻動蘑菇。

材料:

新鮮蘑菇500克,去桿,乾酪225克,中等大小的洋蔥3個,切成圈,橄欖油4湯匙

做法:

1.高火預熱烤爐,在柵格上刷少許油。在每個蘑菇中間塞些碎乾酪屑。
2.將洋蔥圈和蘑菇和(包了乾酪那面朝上)放在預熱好的烤架上,頻繁翻動洋蔥到烤軟為止。不要翻動蘑菇。烤到乾酪溶化、蘑菇也變軟就可以

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