相關詞條
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扁魚
扁魚是銀鯧的別名，是常說的鯧魚中的一種，屬魚產形目，鯧亞目鯧科魚類。體形側偏，頭胸相連明顯，口、眼都很小，兩頜各有一行細牙，食道側囊內具有乳頭狀突起，嘴...
概況 簡介 人工養殖 美食 觀賞魚銀鯧 -
扁口魚
扁口魚，(Temminck et Schlegel, 1846)，為牙鮃科牙鮃屬的一種海洋名貴經濟魚類。每百克肉含蛋白質19.1克、脂肪1.7克。肉質細...
基本信息 形態特徵 產地產季 經濟價值 烹調方法 -
魚
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（1...
基本內容 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
扁魚白菜
扁魚白菜是一款美味食譜，主要原料是白菜、扁魚、香菇片等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。
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酥魚拌飯
美國長米50公克，扁魚2片，絲瓜50公克，洋蔥50公克，油炸粉100公克，水50公克，泰式燒雞醬25㏄，辣椒醬少許，香油少許1.美國長米蒸熟；扁魚炸酥，...
材料: 做法: -
扁魚香酥醬
扁魚40公克，蝦米20公克，紅蔥酥3大匙，蚝油3大匙，醬油3大匙，糖1又1/2大匙，水2杯1.將扁魚與蝦米放入溫油中炸酥，再切碎備用。 2.紅蔥酥切碎，...
材料: 做法: -
扁魚鹵白菜
扁魚鹵白菜是美味的台灣菜，主要材料有大白菜1個，炸豬皮30公克，扁魚10公克，豬油30公克，蝦米10公克等等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。
名稱 材料: 做法: -
椒鹽酥香跳魚
操作:1、備好所用材料，麵粉加八角粉，薑末，加適量清水拌麵糊狀。 2、熱鍋，加油先熱油，將跳魚洗淨下麵糊中，微醃製一下再下鍋炸。 4、將炸好的跳魚出鍋，...
原 料 特 色 貼士 -
炸海耳
四乾：黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁兒 四乾：黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁兒 滿漢全席濫觴於京，推及各地，天津、廣東、湖北、東北、四川、揚州等地都有滿漢全席。
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紅彩光唇魚
紅彩光唇魚，屬鯉形目，鯉科，䰾亞科，光唇魚屬。俗稱：五槓鯪，火燒鯪，花欖魚，花魚，疴肚魚。味道鮮美，兼具藥用價值。
形態特徵 生存習性 種群分布 其他種類 烹飪方法
