炸白米蝦蔬菜

炸白米蝦蔬菜是一道由白米蝦、洋蔥絲等食材製成的食品。

材料

白米蝦、洋蔥絲、小蔥段、胡蘿蔔絲、炸蝦粉、山椒鹽

做法

(1)將自米蝦與洋蔥絲、胡蘿蔔絲、小蔥段混合，加入調成面醬的炸蝦粉，拌勻，撤上乾的炸蝦粉，再次拌勻，用180℃油溫炸至蝦表皮堅硬(以入口鬆脆為宜)。

(2)用炸蝦紙墊在盆上，放入炸好的蝦等，跟上山椒鹽即可。