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炙黃芪
炙黃芪，本品為圓形或橢圓形的片，直徑0.8～3.5cm，厚0.1～0.4cm。外表皮淺棕黃或棕褐色，略有光澤，可見縱皺紋或縱溝。 切麵皮部淺黃色，木質部...
中藥屬性 中醫傳承 -
燒炙
燒炙是融縣（即融安縣和融水縣）特色小吃之一，外貌似油炸丸子，呈褐色，油亮。有一層當地人稱為“豬網油”的東西包住。用碎豬肉、碎豬肝、蔥白、冬筍等製成肉餡。...
菜品特色 做法 -
三國炙
三國炙，誕生於成都的連鎖烤肉品牌。 創建公司為成都銳士堂品牌管理公司。 三國炙烤肉連鎖品牌是成都銳士堂品牌管理公司創立的烤肉高端品牌。
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醋炙法
將淨選或切制後的藥物，加入一定量的米醋拌炒的方法稱為醋炙法。
基本簡介 注意事項 醋炙目的 -
炙金腸
“炙金腸”是宋代宮廷菜，《東京夢華錄》卷九載：“下酒排炊羊胡餅、炙金腸。”北魏著名農學家賈思勰在《齊民要術·炙法》中記載有二十多款菜餚的製作方法，其中不...
【名稱】 【菜系】 【種類】 【特點】 【原料】 -
醬炙魚
醬炙魚屬於豫菜，主要原料是鯉魚，口味是醬香，工藝是醬，難度屬於中級，以用甜麵醬和鮮鯉魚製成的“醬炙魚”，是豫菜中的傳統風味名品。色澤棗紅，醬香魚鮮，沁人心脾。
醬炙魚 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食用方法 -
仙炙軒
橙黃的湯水中點綴著黃瓜和食用金箔，看似簡單，入口的清爽、鮮美中完好地保留著牛肉的原味，讓人驚喜。 扇貝味噌燒是燒烤主食前的又一個鋪墊，鮮活的扇貝肉非常飽...
概述 裝修布局 菜式 消費 -
炙甘草顆粒
炙甘草顆粒，益氣滋陰，通陰復脈。用於氣虛血少，心動悸，脈結代。
成份 性狀 功能主治 規格 用法用量 -
炙甘草
炙（RADIX GLYCYRRHIZAE PREPARATA)，系豆科植物，炙甘草是用蜜烘製的甘草，俗稱炮製，就是將蜂蜜置鍋中煉成中蜜，改用文火加生甘草...
形態特徵 生長環境 分布範圍 炮製方法 甘草繁殖方法 -
西爵美式炙燒牛排
餐飲行業永遠是一個朝陽的行業，未來的餐飲產業將處在更廣闊的告訴發展時期。 品牌簡介隨著東西方文化的交流、融合，西方的餐飲美食也開始傳入中國，並且廣受中國...
公司簡介 品牌簡介 市場分析 加盟條件
