炒雨久花

1. 主料：雨久花400 克。\n\n2. 調料：精鹽、味素、蔥花、豬油。

炒雨久花

原料

1. 主料：雨久花400 克。
2. 調料：精鹽、味素、蔥花、豬油。

製法

1. 將雨久花去雜洗淨切段。
2. 油鍋燒熱，下蔥花煸香，投入雨久花煸炒，加入精鹽炒至入味，點人味素，出鍋即可。
按：雨久花含有多種營養成分，具有清熱、解毒、去溫、定喘的功效。此菜適用於高熱喘咳、小兒丹毒、腳氣、水腫等病症。