準備材料
火雞胸脯肉200克,水發木耳100克,栽培洋菇150克,冬筍50克,胡蘿蔔25克,大蔥15克,玉米澱粉10克,醬油10克,鹽3克,料酒15克
做法詳細介紹
1.火雞胸肉洗淨,切片,加澱粉和醬油醃5分鐘;
2.冬筍去殼,洗淨切片;
3.胡蘿蔔去皮,洗淨切片;
4.濕木耳、洋菇分別洗淨切片;
5.高湯、料酒和鹽倒入鍋內,放入冬筍和胡蘿蔔片煮熟,放入木耳、洋菇煮片刻,最後下入火雞肉片;
6.加蔥段燒開即可
火雞胸脯肉200克,水發木耳100克,栽培洋菇150克,冬筍50克,胡蘿蔔25克,大蔥15克,玉米澱粉10克,醬油10克,鹽3克,料酒15克
1.火雞胸肉洗淨,切片,加澱粉和醬油醃5分鐘;
2.冬筍去殼,洗淨切片;
3.胡蘿蔔去皮,洗淨切片;
4.濕木耳、洋菇分別洗淨切片;
5.高湯、料酒和鹽倒入鍋內,放入冬筍和胡蘿蔔片煮熟,放入木耳、洋菇煮片刻,最後下入火雞肉片;
6.加蔥段燒開即可
火雞即吐綬雞(turkey)。雞形目——吐綬雞科——吐綬雞屬的一種。又名七面鳥或吐綬雞,是一種原產於北美洲的家禽。火雞體型比一般雞大,可達10公斤以上。...
簡介 外形特徵 棲息環境 生活習性 分布範圍制湯常稱作煮湯或熬湯,乃是將制湯原料隨清水下入鍋中煮製,通過較長時間加熱使湯料中所含的營養成分和鮮味物質充分析出,溶於湯中,促使湯味道鮮美,營養豐富,這...
制湯溯源 中餐制湯 西餐制湯 制湯要點 中西對比俗稱“火雞尾巴”的怪蘑菇學名“Trametes versicolor”,是唯一一種以鳥尾巴而不是鳥命名的森林真菌。令人浮想聯翩的名字讓火雞尾巴成為蘑菇家...
火雞尾巴--簡介 藥材基源 採收和儲藏 鑑別 藥物分析牛肉湯屬於京菜,主要原料是牛肉,口味是鮮,工藝是燉,烹飪難度屬於中級。牛肉富含蛋白質,胺基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術...
菜名 牛肉湯 原料 製作過程 淮南湯總統,下至庶民,火雞和南瓜餅都是必備的。這兩味“珍品”體現了美國人民憶及...,其中最妙和最吸引人的大菜是烤火雞(roastturkey)和南瓜餡餅...(food)。人人都贊成感恩節大餐必需以烤火雞為主菜。火雞在烘烤時要以...
目錄 感恩節概述 感恩節的由來 感恩節活動 感恩節食物菜譜)等。聖誕節晚餐最著名的特色是火雞,不只可供食用,也可作為餐桌中央的應景點綴...,以及擺飾聖誕節脆餅和啜飲白酒。 聖誕大餐吃火雞的習俗始於1620年,火雞烤...。英國人的聖誕大餐是烤鵝,而非火雞。奧大利人愛在平安夜裡,全家老小約上親友...
介紹 內容 製作 式樣 不同地方的聖誕晚餐/><br /><br /><br
內容介紹 作者介紹 作品目錄深秋正是食生蚝的好時節,其肉質柔軟細膩,味道鮮美,是極好的滋補強壯食品。能滋陰養血;圓肉能養心安神;黑豆能養顏烏髮。
介紹 美食大全概述ABC劇《當代家庭》 忘年國際家庭——年過半百的傑伊-普里奇特娶了第二任妻子,一位來自異國哥倫比亞的妙齡女郎歌莉婭-德爾加多...
概述 分集劇情 演職員表 角色介紹 幕後花絮