火雞三味湯

準備材料

火雞胸脯肉200克，水發木耳100克，栽培洋菇150克，冬筍50克，胡蘿蔔25克，大蔥15克，玉米澱粉10克，醬油10克，鹽3克，料酒15克

做法詳細介紹

1.火雞胸肉洗淨，切片，加澱粉和醬油醃5分鐘；
2.冬筍去殼，洗淨切片；
3.胡蘿蔔去皮，洗淨切片；
4.濕木耳、洋菇分別洗淨切片；
5.高湯、料酒和鹽倒入鍋內，放入冬筍和胡蘿蔔片煮熟，放入木耳、洋菇煮片刻，最後下入火雞肉片；
6.加蔥段燒開即可