火腿鹿角菜

"鹿角菜100g，荷美爾精選火腿排100g，玉蘭片100g，黃瓜80g，高湯適量，料酒1茶匙（5ml），鹽2g將鹿角菜洗淨

材料:

鹿角菜100g，荷美爾精選火腿排100g，玉蘭片100g，黃瓜80g，高湯適量，料酒1茶匙（5ml），鹽2g

做法:

將鹿角菜洗淨,火腿、玉蘭片、黃瓜均片成片與鹿角菜同放入碗裡。
將高湯、料酒、鹽調勻成調味汁，澆入碗內，上籠用旺蒸半小時取出，扣在盤內即可。