材料:
大白菜250克,火腿皮1條
做法:
1.準備的材料:火腿皮
2.火腿皮切成塊
3.大白菜切好
4.起油鍋放入火腿皮,
5.炒至變色;
6.放入大白菜;翻炒;
7.倒入適量的清水,蓋上鍋蓋,煮開後放入少許的鹽(因為火腿皮本身就有點鹹)和雞精即可。
2.火腿皮切成塊 4.起油鍋放入火腿皮, 6.放入大白菜;翻炒;
大白菜250克,火腿皮1條
1.準備的材料:火腿皮
2.火腿皮切成塊
3.大白菜切好
4.起油鍋放入火腿皮,
5.炒至變色;
6.放入大白菜;翻炒;
7.倒入適量的清水,蓋上鍋蓋,煮開後放入少許的鹽(因為火腿皮本身就有點鹹)和雞精即可。
白菜原產於我國北方,是十字花科芸薹屬葉用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍,即“圓白菜”或“洋白菜”。引種南方,南北各地均有栽...
基本信息 形態特徵 地理分布 類型與品種 食用療效燉大白菜是一道菜品,主料是大白菜、豬肚、配料是香菇、火腿等,調料為鹽、豬油、味素等,通過旺火燉製的做法而成。
菜品特色 做法 營養價值 食譜相剋 歷史文化·剁椒炒圓白菜· 風味菜花 /016剁椒炒大白菜 /017蚝油芥蘭·蚝油...大白菜· 熗炒圓白菜 /026奶油燒菜花 /027南乳炒藕片·清炒奶白菜...炒油菜· ?肉片炒冬瓜 /108肉片炒豆皮 /109肉片炒西葫蘆·肉片...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介冬瓜胡蘿蔔燴火腿西紅柿燜冬瓜 紅棗蒸南瓜百合南瓜 燉南瓜脆炒南瓜絲 芋頭... 水晶皮凍松子燻肉 咕嚕肉蒜泥血腸白肉 殺豬菜板栗肉丁 黃瓜熘三鮮仔姜炒... 宮廷兔肉涼拌驢肉 驢肉炒竹筍驢肉拌萬年青 冬瓜燜火腿黃瓜炒火腿 洋蔥叉燒...
內容簡介 作者簡介 目錄培根/山藥炒甜椒081 蘆筍百合/玉米蘆筍/火腿蘆筍082 花椰菜... 1 烹飪方法介紹014 拌/醃/鹵015 炒/熘016 燒...047 爆炒包菜/胡蘿蔔炒包菜/培根炒包菜048 蔥油萵筍乾/拌雙...
基本介紹 圖書目錄豬皮/豆香炒肉皮小炒豬蹄/野山椒脆豬蹄/尖椒紅腸炒豆皮雙椒臘腸/冬筍片炒.../火腿蝦仁炒筍/韭菜炒鮮蝦韭菜銀芽炒河蝦/辣炒河中鮮/橄欖菜炒蝦丁松仁爆...家常菜,按做法分為拌、炒、燉煮、煎炸……全書將居家生活中的各種技法盡收其中...
內容簡介 作者簡介 目錄酸辣白菜菜心腐乾芥末菜墩番茄白菜糖醋三絲山楂菜心素炒大白菜素扒白菜乾燒白菜...菜鍋塌白菜滑肉白菜肉燒白菜奶湯白菜火腿白菜回鍋肉炒白菜白菜丸子白菜木樨...麻辣蘿蔔絲涼拌蘿蔔葉香菜拌水蘿蔔蔥油白蘿蔔絲銀絲蜇皮三色蘿蔔卷素炒蘿蔔...
內容介紹 作品目錄香乾拌雞丁腐竹黃燜雞宮保雞丁赤豆燉雞銀芽炒雞絲...黨參黃芪燉雞八寶雞湯拌黃瓜雞絲苦瓜燒雞翅菊花炒雞片萵苣拌雞片八寶糯米雞筍絲炒雞絲蒜薹熘雞絲黃花菜燒雞...
肚尖鹹菜炒豬肚/冬筍炒肚絲/蘿蔔乾炒臘肉火腿炒油菜/火腿炒蠶豆...菠菜/泡椒大白菜/炒通菜小炒圓白菜/清炒芥藍/素炒萵筍/椒麻蘆筍...麻辣熏乾絲/蒜苗炒豆乾/泡椒豆腐包/榨菜炒腐皮附錄炒菜調料使用有...
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