該湯依古法熬制,採用獨家秘方,以上好大骨熬制而成,沒有添加任何人工調料,是一道寓意紅紅火火,財源滾滾,人見人愛的絕妙好湯。除了能喝湯外還能涮菜,海鮮、肉類、素菜、麵食等,應有盡有,且一律平價,即使任意加湯也照樣鮮美無比,而一直深受食客們鍾愛的四毛騷雞公、四毛農家榨菜魚等特色農家菜均保留。
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