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盈江火燒豬
盈江火燒豬是一道傣族美味，盈江地方特色產品。主要原料是全豬、緬桃葉等，這道菜製作講究、營養豐富，鮮嫩可口。
特產簡介 -
燒豬
“燒豬”，始於中原盛於粵。 清明節祭祖，廣東人的習俗一定要用的就是拿“燒豬”供奉。此俗起於何時，已無從稽考。但“燒豬”的起源，卻是歷史悠久。 粵人精於烹...
淵源 均安燒豬 流行原因 種類 -
紅燒豬手
紅燒豬手是家常菜菜譜之一，以花生為製作主料，紅燒豬手的烹飪技巧以紅燒為主。美容養顏，營養價值豐富。豬蹄富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B、C、E...
菜品特色 做法 營養價值 食用指南 -
紅燒豬肥肉
全面介紹紅燒肉的來歷、特點，營養價值豐富、製作方法簡單易學，肉質鮮美 ，有嚼勁是一道全家均可享用的家常美食。
基本介紹 做法一 做法二 做法三 做法四 -
紅燒豬腸
紅燒豬腸，原料有豬大腸、草果、陳皮、丁香、白芷、鹽、醬油、八角、小茴香籽、桂皮、大蔥、姜、鹼、豬油。
菜譜名稱 烹製材料 烹製工藝 菜譜特色 紅燒豬大腸做法二 -
醬燒豬舌
豬舌2個，料酒，鹽，雞精，老抽，桂皮，八角，姜，糖1.豬舌洗淨後放入開水中灼透，撈出後去掉表面的白色膜。 2.鍋內放適量水，加老抽，糖，八角，桂皮，料酒...
材料: 做法: -
彩蔬醬燒豬柳
彩蔬醬燒豬柳是一道由豬肉、青椒 、平菇、胡蘿蔔等食材製成的食品。
食材明細 製作方法 -
火燒肉
保山民間喜歡吃火燒肉。無論是清明掃墓、端午過節，還是家裡待客，人們都要吃火燒肉。 逢年過節，殺好豬後，抬到平坦的地方，開始用火燒。用茅草對著豬燒毛。不間...
來源 吃法 傳統 相關菜品 -
清明經濟
實在太少，而且市民多不買賬。 【冷落型】 清明“禁生火”熟食銷售未火...
形成 商機 南北商場PK清明經濟 相關新聞 -
燒乳豬
中，葡萄牙及西班牙俱以燒乳豬為特色菜。在我國，西周時相信便已有食用燒豬。當時八珍之一的“炮豚”相信便是指燒豬。早在南北朝時，賈思勰已把烤乳豬作為...堪稱一絕。 在廣東傳統習俗中，燒豬或燒乳豬是各喜慶場合的常用祭品。無論是...
菜品文化 歷史傳說 做法 營養價值
