本屬（種）觀賞草概述
火烈鳥甘蔗是禾本科火烈鳥甘蔗屬的蔗草，Saccharum cookianum的一個栽培變種，主要形態特徵是莖幹紅色，作為觀賞草主要是觀賞其莖幹，是盆栽型觀賞草。特徵與特性
（一）、形態特徵多年生草本。桿高大粗壯，實心；有廣闊、多分枝、被絲毛的圓錐花序；小穗小，有1小花，無芒，成對，一無柄，一有柄，孿生於易逐節斷落的穗軸各節，均兩性或上部的稀為雌性，下承托以長柔毛；穎稍硬；雄蕊3；花柱長而羽毛狀；果離生；莖幹為紅色。（二）、生物學特徵火烈鳥甘蔗從播種到收穫，可分為發芽期、成苗期、分櫱期、伸長期和工藝成熟期。以有性雜交育種為目的的還繼續有生長錐分化直至種子成熟，即生理成熟期。各時期都有不同的內在生理生化過程和對外界條件的不同要求。 土壤 火烈鳥甘蔗對土壤的適應性比較廣。以粘壤土、黃壤土、沙壤土較好。不喜鹽分鹼份較高的土質，當土壤含鹽鹼份在0.15-0.30%時，生長受抑制，再高就難以生長。土壤 PH值在4.5-8.0範圍內火烈鳥甘蔗都能生長，但以PH值（酸鹼度）在6.1-7.7的中性土壤為最佳。 養分 火烈鳥甘蔗根系對養分的吸收以氮、磷、鉀為最多，鈣、鎂、矽次之。微量元素需求量很少，但不可缺。火烈鳥甘蔗各時期的需肥特點是：早期少，中期最多，晚期較多。火烈鳥甘蔗苗期分櫱期吸收的氮肥約占一生需肥總量的7-8%，磷肥為3-4%，鉀肥為6%；生長盛期吸收氮元素為50-60%，磷為70%以上，鉀約占80%；成熟期，氮約占30%，磷20%，鉀約 15%。前期，中期吸收的磷、鉀肥，可通過體內轉移再利用，故大田生產上施肥應早，尤其是磷肥，其次是鉀肥和氮肥。基肥要多施餅肥、腐熟的禽畜糞，忌施人糞尿。 水分 火烈鳥甘蔗植株高大，葉面積大，生長期長，需水量大，但根系發達，可吸收深層水分，所以也特別抗旱。火烈鳥甘蔗的整個生育期的需水特點為：前期少，中期多，後期少。 1， 火烈鳥甘蔗的發芽能力與蔗芽的含水量關係密切：當蔗種內含水量低於50%時，發芽力明顯減弱；蔗種含水分70%左右時可供發芽需要，但為了促進蔗種萌發和發育，生產上通常用浸種的方法來補充蔗種水分。濕潤的環境有利於蔗種發芽，更利於生根。 2， 從成苗至分櫱，蔗葉增多增大，需水量也逐漸增多,在生長盛期前，一般要求土壤含水量在70%為宜。低於65%或高於80%均不利於生長。若田間積水，土壤通氣不良，會使葉片變色，生長受阻，乃至腐爛死亡。 3， 伸長期是火烈鳥甘蔗生長最旺盛的時期。耗水量占一生所需水分的一半以上，所以應保持土壤的含水量在在80-90%之間。 4， 成熟期（上糖期）通常以保持土壤的的含水量在60-70%為宜，適度乾燥涼爽和充足的光照，有利於蔗糖分的合成和積累。北方秋天的氣候完全能滿足它的需要。溫度 火烈鳥甘蔗的萌發生長以30℃左右為最適宜。13℃以上就可發芽，30-32℃為萌發最適宜溫度，超過40℃對萌發不利。蔗根在10℃以上萌動，20-27℃是最適宜溫度。幼苗需在15℃以上才能生長。地溫高低對永久根的發生遲早關係很密切。20℃以上才能發生分櫱。據研究，在30℃以內，根部溫度與分櫱率成正比。蔗莖伸長的最適溫度為 32℃左右，低於20℃，伸長緩慢，10℃以下基本停止生長，超過35℃，開始生長快，不久即緩慢下來；40℃還可進行微弱的光合作用。0℃為發生凍害的臨界溫度，易出現葉子枯黃，蔗莖枯萎等症狀，低於零下1.5℃至零下2℃，火烈鳥甘蔗生長點會凍死。所以北方收穫蔗種的時間以霜降節為宜，冬貯蔗的適溫範圍是6℃-8℃。 光照 火烈鳥甘蔗是喜光作物，光飽和點高，光補償點低。所以生產要儘量選擇光照強，無遮蔽的地塊。 空氣 火烈鳥甘蔗是“四碳植物”，光和作用強、效率高，所需CO2（二氧化碳）較多。當 CO2（二氧化碳）濃度由0.03%提高到0.06%，其光合強度能提高50%左右，故生產上應注意行間距（寬窄行），及時去除老、殘、病葉，加強蔗田通風。火烈鳥甘蔗根系好氣，若土壤中缺氧，根毛就會減少，吸收能力減弱。所以生產上要選擇土質鬆軟、透氣性好、排水方便的地塊，而且應注意雨季排水防澇。 三、 栽培管理 深耕深耕有利於火烈鳥甘蔗根系發育和疏鬆土層，在深耕整地的基礎上，按種植行距規格開挖種植溝，一般溝底寬13-15厘米，溝面寬33-40厘米，要求溝底土壤松細，有利於蔗株髮根和生長。起畦開行 對於地勢低洼、地下水位高、排水不暢的地塊，應開控水溝起畦，畦高16左右。
施用基肥 畝施農家肥20-30千克，配施磷肥和速效氮肥，施在種植溝內，有利於培育壯苗。
播種 選擇種莖肥大、蔗芽飽滿，無病蟲危害，不抽側芽的梢頭苗。一般選30-60厘米長的梢部作種，通過用2-3%石灰水浸種24小時或者1000倍多菌靈、托布津等溶液浸種10分鐘，起到殺菌消毒和防治地下害蟲的作用，用種量每畝約500-600千克，下種後，覆土10厘米，可用薄膜覆蓋保溫，有利於種芽的萌發。
田間管理
田間管理可分為三個階段進行，即種苗萌發期、伸長期、伸長後期至成熟期。種苗萌發期管理
主要任務是保證全苗、齊苗和培土壯苗，促進早分櫱，抑制無效分櫱，為伸長期打好基礎。主要措施是查苗補缺、幼苗施肥、中耕除草培土，並注意水分管理。
伸長期管理
伸長期是決定火烈鳥甘蔗產量的關鍵時期，此時期的特點是根群發達、吸收水分和養分充足，葉面積迅速擴大，葉片蒸騰作用和光合作用很強，蔗株生長加快，蔗莖迅速伸長增粗。此時期是田間管理的關鍵時期，必須認真抓好肥水管理，重施攻莖肥，培土和灌溉，剝去最下部的老葉等。畝施碳銨40-50千克，磷肥25千克，氮肥2-3千克。
伸長後期
伸長後期是蔗糖糖分積累加快時期，達到工藝成熟的時期，此時期田間管理主要內容有：補施壯尾肥、剝出老葉等。施肥以速效氮肥為主，畝施2-3千克，配施硫酸銨5-7.5千克∕畝。
病蟲害防治
火烈鳥甘蔗在整個生長發育過程中，除了受到氣候和環境條件等因素影響外，還受到病蟲害的嚴重威脅，影響產量和質量，因此，必須注意火烈鳥甘蔗病、蟲害的防治。常見病蟲害主要有蔗龜、蔗螟、蔗蚜、蚧殼蟲，白蟻等。常見病害有黃斑病、梢腐病、褐條病等，針對火烈鳥甘蔗病蟲害生產上通常採用以下防治措施：種苗消毒 用50%多菌靈或甲基托布津各1000倍液浸種10分鐘，或用石灰水浸泡24小時消毒處理。
實行水旱輪作 發病區不留宿根，不在發病區采苗等方式減少病源。
加強田間管理 農業上多施氮、磷、鉀肥，促使火烈鳥甘蔗早生快發，增強抗逆性，從而提高產量。
病蟲害防治 對發病的蔗田，根據病、蟲害發生情況，採用化學防治，對症下藥。例如：防治褐條病可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧2-3次，或用0.5：1：100的波爾多液每周噴1次；蔗蚜可用40%樂果1000倍液或抗蚜威等藥劑噴霧；蔗龜、白蟻等地下害蟲防治可用3%呋喃丹顆粒，3-4千克畝，施於蔗溝；也可用90%敵百蟲500克，50%辛硫磷500-750克兌水1000-1500升淋蔗苗行間等。
