概況
原灣溪中學，創建於1968年12月，時稱灣溪公社中學，校址在本鄉山下壠大隊灣溪完小內。1971年開始設高中班，1980年高中班停辦，共送走了八屆高中畢業生。1984年改稱灣溪鄉中學至2003年6月。
原灣溪鄉中心國小，校址在本鄉雲峰村岩樂組，校園面積3600平方米，建築面積2500平方米。灣溪鄉中心國小其前身為灣溪花樹腳梨樹坪國小，創辦於民國15年（1926年）從梨樹坪遷往灣溪山下壠 村，改名為楊氏乾園國小。民國26年（1937年）更名為楊氏乾園中心學校。民國15年至29年期間，灣溪還出現了由私人出資，創辦了花樹腳藍靖國小，甘田印私塾，蒿菜坪國小，橫溪坳楊氏魯安國小。1949年11月，灣溪楊氏乾園中心學校更名為灣溪中心國小，1955年秋，換稱灣溪完全國小。
1966年以後，灣溪中國小教育也受到了“文革”運動的衝擊，開始“複課鬧革命”，“貧下中農管理學校”。1968年至1970年三年間，中國小均由貧下中農代表擔任校長，領導並管理學校。學校正常的教育教學秩序受到了嚴重的影響。學生上學只需背一本“紅寶書”（當時流行把紅領巾拆了縫製成一個小書包，裡面只裝一本《毛主席語錄300條》，學生每天只要背誦一條毛主席語錄就算完成了當天的學習任務。社會上颳起了“讀書無用論”之風，誤導了不少青少年。
1968年以後，灣溪公社各大隊都辦起了國小，但教學環境卻很差，有的在楊氏祠堂上課，學生無標準課桌椅。1971年，民眾辦學熱忱極其高漲，各大隊相繼修建了磚木結構的教學樓或平房。辦學條件得到了改善，當時，灣溪學生讀國中不出村，讀高中不出鄉。
七十年代末，灣溪中國小分家，各成立了一套行政班子，國小稱灣溪學區，設立中心國小，中心國小成為指導全鄉國小教育的“三中心”（管理、教改教研、師資陪訓）。中心國小先後設堙上國小（1981年），甘田印國小（1982-1983年）。1984年在雲峰村岩樂組新建了校舍，中心國小正式掛牌至2003年7月中國小再次合併。
在“三級辦學二級管理”的辦學管理體制下通過不懈努力，該鄉中國小辦學條件不斷改善，教學質量不斷提高，多次被評為縣（市）先進單位。1996年，通過了湖南省“兩基”驗收，四所聯合國小全部達到了洪江市標準化村小驗收標準，修建的高標準的學生宿舍樓已於2006年12月15日通過驗收，2007年開始使用，計畫辦成洪江市寄宿制學校。
人物
楊金賢（1941年8月－）男，漢族，洪江市灣溪鄉人,全國勞模。1958年從事國小教育工作，1960年6月赴北京出席全國先進工作者大會，受到毛澤東、周恩來等黨和國家領導人的親切接見。
楊子章，男，漢族，洪江市灣溪鄉人，中共黨員，中學高級教師。他從1981年開始了自己一套科學的、系統的學校內部管理體系，其經驗論文在省、國家級刊物上發表。現為洪江市教育局基礎教育股股長。
吳盛湘（1949年11月－）男，漢族，洪江市灣溪鄉人，中共黨員，國小高級教師。1988年被評為湖南省優秀教師。
歷位校長
中學
1、蒲宏發（1968.12—1969.8）
2、楊春培（1969.9—1970.3）
3、唐世藻（1970.4—1970.12）
4、肖育和（1971 .1—1975.1）
5、唐德惠（1975.2—1979.8）
6、易建湘（1979.9—1981.1）
7、楊子章（1981.2—1993.8）
8、周日嵐（1995.9—1997.8）
9、楊錫葵（1997.9—2000.8）
10、易友文（2000.9—2002.1）
11、易雲祥（2002.2—2003.6）
12、楊小林（2006.8— ）
