名稱由來
濟南素有“泉城”之稱。眾多清冽甘美的泉水，從城市當中湧出，匯為河流、湖泊。
盛水時節，在泉涌密集區，呈現出“家家泉水，戶戶垂楊”的綺麗風光。早在宋代，文學家曾鞏就評價道：“齊多甘泉，冠於天下。”元代地理學家於欽亦稱讚說：“濟南山水甲齊魯，泉甲天下。”
悠久歷史
濟南泉水，具有悠久的歷史。《春秋·桓公十八年》有“公會齊侯於濼”的記載，記述公元前694年魯桓公與齊襄公在濼水相會之事。濼水之源，即今之趵突泉。北魏地理學家酈道元在《水經注·卷八·濟水二》中描述道：“濼水出歷(城)縣故城西南，泉源上奮，水涌若輪。”金代，有人立一方《名泉碑》，列舉了濟南七十二名泉。此後，便有濟南“七十二泉”之說。元代，文學家元好問在《濟南行記》中說“濟南名泉七十有二”。於欽在其《齊乘》一書中，把七十二泉的名字、位置記錄了下來。明初，詩人晏璧作《濟南七十二泉詩》，對濟南名泉一一加以吟詠。到了清代，記述泉水的詩詞歌賦，更是數不勝數。濟南泉水數量之多，在中國城市之中，可謂罕見。清沈廷芳在《賢清園記》中說：“舊者九十，新者五十有五”，共145處。道光年間編纂的《濟南府志》說“總一百五十一泉”。乾隆時期的文人盛百二在其《聽泉齋記》中的說法則更加符合實際：“歷下之泉甲海內，著名者七十二泉，名而不著者五十九，其他無名者奚啻百數。”
據山東省水文地質一隊1964年調查，僅市區即有天然泉池108處。濟南市城市規劃建設領導小組1980年調查材料列舉了119處泉池。1983年6、7月間和1997年8月至10月，市園林局編志人員又以上述記載為基礎進行調查，在老城區範圍內查出有名稱的泉池139處。截至1997年10月，除湮沒、填埋者外，尚有103處泉池基本完好，其中屬金《名泉碑》所列七十二名泉者有41處。另外，在居民院落內還有30處無名稱的泉池。這些有名、無名的泉池，集中在東起青龍橋，西止筐市街，南至正覺寺街，北到大明湖，面積僅2.6平方公里的舊城區範圍內。
濟南泉水多如繁星，各具風采。或如沸騰的急湍，噴突翻滾；或如傾瀉的瀑布，獅吼虎嘯；或如串串珍珠，燦爛晶瑩；或如古韻悠揚的琴瑟，鏗鏘有聲……使得歷代文人為之傾倒。唐、宋、元、明、清各代的名人如歐陽修、曾鞏、蘇轍、趙孟狻跏厝省⒗釓柿、王士禎、蒲松齡等，都留下了贊泉的詩文。這些泉水，或以形、色、聲、姓氏、傳說、動植物、樂器、珍寶取名，或無名而名，各具情趣。
泉水註解
濟南泉水還以質純味甘著稱。泉水來自岩層深處，受氣溫影響甚微，水溫比較穩定，常年保持在17～18攝氏度，無色無味，清冽甘美，為優質飲料。20世紀90年代開發的濟南“普利思”礦泉水，即是直接從地下汲取而成。經國家地礦部門鑑定，礦化度為650，並含有多種對人體有益的微量元素，每升含有：鋰(Li)0.12毫克、鍶(Sr)0.99毫克、鋅(Zn)0.13毫克、鎂(Mg)35.55毫克、溴(Br)0.5毫克、鈣(Ca)62.68毫克、偏矽酸(H2SiO3)76毫克
