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玉米
玉米(學名:Zea mays),中國第一大糧食作物,在生物學範圍里,玉米是一種碳4植物,苞葉卻用C3模式進行光合作用,屬於雌雄同株。又名玉蜀黍、大蜀黍、...
概述 特性 特點 解讀玉米須奧妙 利用 -
濕成土
濕成土是指成土過程中長期或季節性(周期性)受到水分浸潤或飽和的土壤。濕成土的水分含量多,有機質含量豐富,土體中物質還原作用強,在土體一定部位顯灰藍色或灰...
地理分布 成土條件 成土過程 主要性狀 土壤分類 -
玉米澱粉
玉米澱粉 (corn starch) 又稱玉蜀黍澱粉。俗名六穀粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬後,通過破碎、過篩、沉澱、乾燥、磨細...
製作方法 產品用途 特殊特性 營養分析 價格分析 -
玉米烙
玉米烙是一道美味食譜,屬於小吃菜系,主材料有玉米粒、糖或者椒鹽。玉米烙製作簡單,鬆脆可口,玉米富含亞油酸,它是以玉米,乾生粉為主要食材的一種食品。其色澤...
做法介紹 營養價值 -
玉米空稈
玉米空稈,通常都結1—2個穗,一般一個穗的居多,但在生產過程中,常出現空稈,影響產量提高。如在遼寧寬甸、陽岩、本溪、桓仁等地調查,空稈率12%—20%,...
症狀 原因 對策 參考資料 -
玉米渣
玉米渣,又叫玉米糝,玉米碎,常見於北方人的常見的雜糧食品,俗稱玉米渣或玉米碴子。北方人冬季里最主要的早餐!玉米渣通常由50%~75%的澱粉、15%~30...
生產量 功效作用 專家指點 適用群體 吃法 -
甜糯玉米
是由北京市農林科學院玉米研究中心選育出的新一代新品種“京科糯2000”,品種在北京及周邊地區春、夏播均可,每畝適宜密度為3000-3500株。注意種植糯...
加工特性 栽培 加工技術 合理密植 -
地膜玉米栽培技術
地膜覆蓋是一項新技術,通過大面積推廣實踐證明,增產幅度大、經濟效益高、適應範圍廣,是農業生產上少有的增產增收措施。 玉米地膜覆蓋最突出的效應是增溫保墒,...
技術背景 產生的效應 適宜範圍 必需具備條件 該技術的要點 -
鮮食玉米
鮮食玉米是指具有特殊風味和品質的幼嫩玉米,也稱水果玉米。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特點。從品質上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等;從籽粒顏色上...
貯藏保鮮 速凍保鮮 低溫冷藏 -
黃金玉米烙
黃金玉米烙是一種美味食品,由小火慢煎而成。味甜,色澤金黃。老少皆宜。
原料 做法 心得體會 做法二 健康小知識