相關詞條
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蓮菜豬肉湯
蓮菜豬肉湯是一道簡單的家常菜，所用材料為肥瘦豬肉400克，蓮蒿菜300克，水發木耳25克，筍片50克。
材料 做法 -
蟲草花豬肉湯
砂鍋內添加焯水的肉片和沖洗乾淨的蟲草花，添加足量的水，蓋蓋大火煮開，轉小火燉50分鐘，添加適量鹽，蓋蓋大火燉10分鐘關火。
原料 做法 要點 -
豬巴氏桿菌病
豬巴氏桿菌病(Swine pasteurellosis) 是由多殺性巴氏桿菌引起的急性流行性或散發性和繼發性傳染病。又叫豬肺疫，俗稱“鎖喉風”或“腫脖子...
病原 流行病學 臨床症狀 病理變化 診斷鑑別 -
麻辣豬肉片
菜名：麻辣肉片 芝麻(15克) 花生油(30克)辣椒油(8克)1.豬裡脊肉切成片，蔥，姜切末，油菜洗淨取菜心焯水。
基本信息 使用原料 烹飪方法 食譜營養 相剋食物 -
高塍豬婆肉
高塍豬婆肉是宜興美餚之一。該餚始出於本市高塍鎮桃園村陳氏家族，至今已有一百三十多年歷史。上乘高塍豬婆肉，選不肥不瘦、年齡在五、六年左右的母豬為料，一豬剁...
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豬肘子
豬肘子，其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、鹵、制湯等。如紅燒肘子、菜心扒肘子、紅燜。
燒肘子 丁香肘子 水晶肘子 紅燒肘子 鍋燒肘子 -
白水煮豬肘子
白水煮豬肘子是一道菜品，主料是豬肘子，配料是白菜等，調料為蔥、蔥花、八角等，通過加熱水煮的做法而成。
原 料 操 作 貼士 -
家庭湯菜煲煲濃
老鴿湯 紅菜湯 冬瓜綠豆湯
圖書信息 內容簡介 目錄 -
咖喱豬手煲
製作咖喱豬手煲這道美食需要糖適量，鹽適量等材料。
輔料 營養分析 製作步驟 -
霸王花雞腳豬骨湯
1、豬腱肉在煲湯前要先出水，去除血水和油膩，煲出來的湯才會清。2、清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要。
原料 特色 操作 貼士 營養價值
