歷史起源
•說法一
激情海岸(sex on the beach),是美國餐飲連鎖店“感恩星期五”的調酒師於1980年創作,最初被稱作沙灘娛樂(FunontheBeach)或沙灘桃色(PeachontheBeach),因為按美國當時的習俗sex一詞是禁用辭彙。
•說法二
激情海岸,起 源於影星湯姆·克魯斯(Tom Cruise)1988年主演的電影《雞尾酒》中,牙買加的度假島上,一杯混合了所有熱帶風情的雞尾酒。
配製原料
原始配方
根據國際調酒師協會標準:激情海岸是由40毫升伏特加、20毫升桃子力嬌酒、40毫升橙汁、40毫升蔓越莓汁配製而成的一款雞尾酒。
大眾配方
適合於大眾口味的激情海岸,是由30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升鳳梨汁、60毫升小紅莓汁配製而成的一款雞尾酒。
改良配方
原料 | 用量 | 配圖 |
伏特加 | 1盎司 | |
桃味力嬌酒 | 1盎司 | |
蔓越莓汁+桃汁 | 3盎司(1:1) | |
冰塊 | 適量 | |
鮮橙汁 | 2盎司 | |
檸檬 | 半個 | |
橘皮條 | 1根 |
配置器具
盎司、雞尾酒杯、水果刀(切開檸檬、製作橘皮條)、雪克壺、調酒棒
製作方法
•原始配方製作方法
將配料放入裝凍的搖酒壺中攪起泡沫,過濾至裝滿凍的高杯中。
•大眾配方製作方法
將所有配料倒入搖杯,配上冰塊搖勻,然後倒入一個長飲杯中。
•改良配方製作方法
第一步:把4-6塊冰塊放入雪克壺,倒入所有酒水。 |
第二步:把雪克壺中原料搖晃均勻。 |
第三步:在酒杯里放入九分滿冰塊,倒入調製好的雞尾酒。 |
第四步:在調製好的酒杯中擠入檸檬汁。 |
第五步:在酒杯上用橘皮條裝飾,放入調酒棒即製作完成。 |
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酒品特色
激情海岸,這款雞尾酒的口感酸酸甜甜,略帶伏特加的微辣,層次豐富。是一杯很適合女人喝的雞尾酒,也深受很多女孩喜愛。