紅酒分為舊世界和新世界法國波爾多產區的紅酒屬於舊世界,澳大利亞屬於新世界的,口味和香感不拘一格。
澳大利亞紅酒的酒標:澳洲雖沒有像法國法定產區法令那樣有全國性的酒標要求,但各州都有對酒標上葡萄品種和產區的管制,因此酒標會提供給許多訊息。其中最重要的一項是生產者名稱,如果葡萄品種印在酒標上,表示此酒至少80%由該葡萄所釀。如果酒標列出調配的葡萄品種,那么一定要標示出這幾種葡萄所占的百分比。如果酒標上特別列出酒產自某特定地區,那么至少80%的葡萄產自於該產區。
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