澳大利亞矮腳牛“澳洲樓來”
1周歲母牛可達190公斤，公牛230公斤。在良好的飼養條件下，3歲成年母牛體重為320公斤，肩高95-105厘米。同歲公牛肌肉發達，體重達400公斤，臀高100-110厘米。矮腳牛母牛具有獨特的生理特性。它在體重達到220公斤（大約15-18月齡）之前不會發情。小母牛和小公牛混群飼養，在達到標準體重前不會發情交配。這對小型養牛場簡易的設施來說是一大優越性。另外，澳洲樓來矮腳牛較易適應環境和管理，犢牛甚至可以飼養在羊欄里與羊混養一直到12月齡。澳洲樓來矮腳牛是非常適宜小型養牛場飼養的肉牛品種，也適於農戶育肥、屠宰和冷藏。飼養6頭海福特或類似品種肉牛的條件就可以飼養10頭澳洲樓來矮腳牛。牛肉的品質與安格斯牛一樣，柔嫩而富含肌肉脂肪，呈大理石紋狀，深受國際市場歡迎。
