用料
材料 | 用量 |
雜蔬 | 炒米 |
炒花生 | 蘿蔔乾 |
芝麻花生茶 |
做法
1. 炒米和炒花生還有蘿蔔乾都是外面有得賣的,不用自己製作,買現成的回來就可以了! | |
2. 雜蔬小炒,材料有魷魚絲、肉絲、香菇絲,蔬菜可以隨自己喜好混搭幾種,炒在一起就可以了! | |
3. 擂茶,用花生芝麻和少許茶葉放進牙缽,再用茶槌擂出漿,調入少許鹽,沖入開水,就成鹹茶了。 | |
4. 抓一把炒米,少許炒花生,夾點菜,泡上熱騰騰的鹹茶,配著爽脆的蘿蔔乾就可以開吃啦^_^ |
材料 | 用量 |
雜蔬 | 炒米 |
炒花生 | 蘿蔔乾 |
芝麻花生茶 |
1. 炒米和炒花生還有蘿蔔乾都是外面有得賣的,不用自己製作,買現成的回來就可以了! | |
2. 雜蔬小炒,材料有魷魚絲、肉絲、香菇絲,蔬菜可以隨自己喜好混搭幾種,炒在一起就可以了! | |
3. 擂茶,用花生芝麻和少許茶葉放進牙缽,再用茶槌擂出漿,調入少許鹽,沖入開水,就成鹹茶了。 | |
4. 抓一把炒米,少許炒花生,夾點菜,泡上熱騰騰的鹹茶,配著爽脆的蘿蔔乾就可以開吃啦^_^ |
鹹茶是一道美味可口的傳統名點。這種一枝獨秀的習俗一般只在廣東東部和湖南西部小部分地區存在。又一說。汕尾市特色小吃,是招待顧客來賓,聯繫鄰里的一個重要交流...
鹹茶 汕尾市鹹茶文化潮汕地區指原汕頭市轄地,前潮州府地域。“潮汕”一詞曾作為行政區名詞出現在廣東省(1949年至1952年)。1991年,汕頭市分治為潮州,揭陽和汕頭三市之...
歷史沿革 行政區劃 自然地理 人口民族 經濟概況潮菜文化有著悠久的歷史,是廣東潮汕文化的重要組成部分。潮菜崇尚安和之道,講究天然本位,追求原料的時令,回歸自然,體現了中國傳統的養生之道。一些經典飲食早...
特點及其成因 俗語 傳說 潮汕小吃介紹 相關新聞潮汕,古稱潮州,簡稱“潮”,原稱汕頭市,潮汕發祥地,廣東省轄地,是廣東省三大民系之一,是嶺南文化的重要組成部分。潮汕地區是汕頭、潮州和揭陽三市的統稱,即...
自然概貌 歷史概貌 行政區劃 國際潮團 潮汕傳媒潮汕大地,實在是一塊神奇的地方。這裡曾孕育了商界巨人李嘉誠,也出過共和國第一大騙稅大案。這裡的文化既與中原文化有相通之處,又有諸多的特異之處,比如她的功...
基本信息 具體介紹出來就可以了。 潮汕鹹菜茶 2. 2醃好的瘦肉,香菇,腐竹,蝦仁先炒熟...,炒熟放鹽多一點,因為等下芝麻茶是淡的。 潮汕鹹菜茶 3. 3利用炒菜...芝麻里,把開水衝下去,沖好再把一鍋芝麻茶再煮開,開了就可以了! 潮汕鹹菜茶...
用料 做法潮汕地區,人多地少,其人口基本分布於廣東第二大平原——潮汕平原,潮汕平原在中國所有上規模的平原中,人口密度算是最大的,因而,由於種種原因,潮汕平原上便形...
潮汕村莊:血脈連成的聚落 大族足跡:大鄉的腳印 大鄉性格 潮汕地區萬人大聚落表單概說 海陸豐鹹茶甘香醇口,既具有茶葉的芬香、薄荷的甘醇,又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。故有健脾利胃、延年益壽之功效。吃鹹茶的習俗...制,有存古意。”清道光年間海豐舉人黃漢宗亦有詩云:“海豐時俗尚鹹茶,牙缽...
概說 海陸豐茶俗 茶文化溯緣 飲鹹茶 功能與好處切絲,瘦肉切絲,然後用生粉醃下,芝麻洗乾淨,跟花生米用擂茶煲一起擂碎,我...蒜苗跟香菜再放青菜,炒熟放鹽多一點,因為等下芝麻茶是淡的。 3. 利用炒菜的時間煮壺開水,把擂好(攪拌好)的芝麻花生放在大鍋里,泡好的茶一起倒在...
用料 做法