建築結構
祭鱷台，位於潮州市韓江北堤中段，是為了紀念唐代文學家韓愈驅鱷治潮的功績而建的一處景觀。其原址為古鱷渡口，相傳唐代韓愈刺潮時曾於此處設壇祭鱷，撰有《鱷魚文》，故名“祭鱷台”。如今見到的祭鱷台，是於1987年在原址上修建而成。
該景觀為全石結構，分兩級層台，四周有石欄環護迴廊欄桿，四柱四角雙重檐，端莊典雅。祭鱷台兩側，各立有1根石燭柱。前為“祭鱷台”（賴少其書），上為“鱷渡秋風亭”（吳健民書）。亭內有以鱷魚為座之《鱷魚文》碑（詹勵群重書），碑陰刻《重修鱷渡亭碑記》（許士傑撰書）。亭聯曰：“佛骨謫來，嶺海因而增重；鱷魚徙去，江河自此澄清”，另一柱聯為：“溪石何嘗惡；江山喜姓韓”。
典故傳說
鱷溪由來
據說韓愈當年三月廿五日到潮州後，深知民之疾苦：“皆曰惡溪有鱷魚食民物產，民是以窮”。韓愈親自去觀察後，於四月廿四日便寫了一篇《祭鱷魚文》，並叫他的部屬秦濟殺了一豬一羊，到北堤中段鱷魚經常出現的地方，點上香燭，宣讀祭文，限期叫鱷魚徙歸大海。當時，潮人傾城而出，人山人海，鴉雀無聲，只聽韓愈嚴厲宣布：“鱷魚！鱷魚！韓愈奉天子命到這裡來做刺史，是為的保土庇民。你們卻在此禍害百姓。如今姑念你們無知，不加懲處，只限你們在三天之內，帶同族類出海，三天不走就五天走，五天不走就七天走，七天不走，便要嚴懲不貽”。說畢，將祭文焚化連同豬羊投入溪中，拜祭鱷魚。相傳，當日拜祭了鱷魚，晚上惡溪驟起暴風雨，雷鳴電閃；不過數日，溪水盡退，鱷魚不得不遷徙去五六里的大海。由此，把因鱷魚作惡而得名的惡溪隨人意願改為“意溪”。這祭鱷的地方叫“韓埔”；渡口叫“鱷渡”，鱷溪自此稱為“韓江”
鱷渡秋風
“鱷渡秋風”歸為潮州八景之一。鱷渡江面寬闊，帆影落雁，暮春三月，木棉花開到，走在堤上，可以感受到韓江獨特的美景。
