圖書信息
出版社: 中國輕工業出版社; 第1版 (2011年3月1日)
叢書名: 漢竹健康愛家系列
平裝: 271頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787501979882
條形碼: 9787501979882
尺寸: 23.8 x 16.8 x 2.6 cm
重量: 680 g
作者簡介
李寧，中央電視台生活欄目、中央人民廣播電台、北京人民廣播電台科普宣教專家。從事營養工作二十餘年，在糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全等慢性病患者的營養治療和營養諮詢方面有豐富的臨床經驗。業餘時間筆耕不輟，出版過多部科普著作，並在《健康報》《保健時報》《好主婦》等報刊上發表科普短文。承擔協和醫科大學及首都醫科大學的營養教學工作，為培養新一代營養師做出不懈努力。
內容簡介
哪些食物能吃，哪些食物不能吃，是糖尿病患者最關心的事情之一。《漢竹?健康愛家系列:糖尿病吃什麼宜忌速查》選取176種食物，分為122種宜吃食物和54種忌吃食物。在宜吃食物當中，我們將每種食物的降糖關鍵點、降糖吃法、主要營養成分、對併發症的益處和搭配宜忌一一展示給讀者朋友，讓您了解每種食物對糖尿病的影響，進而吃得放心，吃得合理；在忌吃食物當中，讀者朋友能清楚了解某種食物不宜吃的理由，如果真正做到在日常飲食中規避這些食物，那么對控制病情及防止併發症大有裨益。
除此之外，《漢竹?健康愛家系列:糖尿病吃什麼宜忌速查》還針對讀者朋友關心的糖尿病併發症飲食宜忌、實用中藥偏方、營養素等相關知識進行了詳盡闡述，讓您全方位了解糖尿病，了解飲食療法。衷心地希望此書能成為您和家人合理進食、辨證用膳的良師益友。
目錄
第一章 飲食宜忌速查
水果類
宜
櫻桃 熱量46千卡
草莓 熱量30千卡
李子 熱量36千卡
無花果 熱量59千卡
木瓜 熱量27千卡
楊桃 熱量29千卡
獼猴桃 熱量56千卡
蘋果熱152千卡
橘子 熱量51千卡
火龍果 熱量51千卡
鳳梨 熱量41千卡
山楂 熱量95千卡
柚子 熱量41千卡
檸檬熱135千卡
酪梨 熱量161千卡
橙子 熱量47千卡
橄欖 熱量49千卡
石榴 熱量63千卡
番石榴 熱量41千卡
西瓜 熱量25千卡
忌
大棗 熱量122千卡
桂圓 熱量71千卡
金橘 熱量55千卡
葡萄 熱量43千卡
榴槤 熱量l47千卡
荔枝 熱量70千卡
楊梅 熱量28千卡
黑棗 熱量228千卡
香蕉 熱量91千卡
甜瓜 熱量26千卡
甘蔗 熱量64千卡
柿子 熱量71千卡
……
第二章 穩定血糖中的藥及食療方
第三章 常見併發症飲食宜忌
第四章 糖尿病患者必需的營養素
附錄
