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臘八粥
臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。農曆十二月初八，中國漢族民間流傳著吃“臘八粥”（有的地...
風俗簡介 起源 製作工藝 家常製法 營養 -
桂圓臘八粥
桂圓臘八粥所屬一款美食之一，主要原料有超市裝臘八米適量、新鮮桂圓等，農曆十二月初八，中國漢族民間流傳著吃“臘八粥”（有的地方是“臘八飯”）的風俗。在河南...
原料： 配料： 做法： -
地瓜家的臘八粥
中國漢族地區，將這一天作為釋迦牟尼的成道日，於是臘八成了佛教節日。 ”寺院在這天舉行誦經，並效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥...
材料（三人食量） 作法 注意事項 關於喝臘八粥的傳說 -
漢族文化
漢族的文化豐富多彩，在其形成和發展的歷史過程中，開放虛懷、兼收並蓄，形成了齊魯、中原、燕趙、關中、巴蜀、荊楚、吳越、嶺南、滇黔、閩台、松遼、徽贛等各具特...
簡介 信仰 文化心理 語言文字 文房四寶 -
漢族飲食
中國56個民族中人口最多的民族，也是世界上人口最多的民族。漢族是原稱為“華夏”的中原居民，後同其他民族逐漸同化、融合，漢代開始，稱為漢族。
漢族介紹 主食 飲茶 米酒 節日食品 -
漢族節日
中國漢族人民自古以來就有自己的節日，有的一直延續至今，有的則隨著歲月的流逝逐漸淡化了。 中國漢族的節日很多，主要有臘祭、祭灶、春節、元宵、社日、清明、端...
節日匯總 春節 立春 元宵節 社日 -
漢族食俗
基本簡介 漢族是中國56個民族中人口最多的民族，也是世界上人口最多的民族。漢族是原稱為“華夏”的中原居民，後同其他民族逐漸同化、融合，漢代開始，稱為漢族。 漢族以糧食作物為主食，以各種動物食品、蔬菜作為副食...
基本簡介 主食 菜餚 飲料 節日食品 -
漢族民間風俗
從古至今，自中而外，風俗總是一個極富魅力的迷人世界。這是因為—— 風俗是一面鏡子。無論哪個民族，只要展示出自己的風俗，不是像鏡子一樣地照出了自己的風貌，...
簡介 目錄 -
七寶五味粥
營養價值國人鍾情臘八粥，食俗之外，也確有些科學道理。清代營養學家曹燕山撰《粥譜》，對臘八粥的健身營養功能講得詳盡、清楚，調理營養，易於吸收...、安神的作用。這些已都被現代醫學所證實。對於老年人說來，臘八粥同樣也是有益...
營養價值 製作方法 飲食文化 歷史記載 相關典故 -
民間節日
的日子。掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動。漢族和一些少數民族大多都是在清明節...初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱為“佛成道節”。臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早...
簡介 節日習俗 求關於節日的古詩
