說起燒烤，韓餐卻與中餐有很大不同。韓國燒烤主要以牛肉為主，牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚片等，尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名。其肉質的鮮美爽嫩，讓每一個品嘗過的人都會津津樂道。這是因為每一家韓國料理店都非常重視選料，很多韓國料理店用的牛肉都來自專門的肉聯公司。根據所需肉部位不同，這裡的肉牛吃的飼料也有不同配方。據說，有的牛在養育時，要每天喝啤酒、聽音樂，還要接受專門的按摩。
北京的漢拿山餐廳
韓國燒烤所用的肉並未事先煨好，其味道主要來自於所蘸的汁，不同的燒烤要用不同的汁，吃燻肉，有燻肉的汁；吃烤肉，有烤肉的汁......每種汁都是由十幾種調料精心配製而成，這些汁有的甜中帶酸，有的清新爽口，嘗過之後很難忘。
漢拿山的美食
漢拿山是韓國最美的山，在北京就成了最火的韓國燒烤店之一。到"漢拿山"吃飯永遠要排長隊，是不是它的名字有魔法呢？不過這兒的烤肉的確鮮嫩可口，小料正宗，尤其是美味的魷魚拌飯和冷麵，即使在吃飽了各種肉的情況下也不想放過。烤牛肉與調味牛排是漢拿山的兩道特色菜，採用經過排酸處理的優質牛肉精心加工醃製而成，肉質鮮嫩，美味。 服務生們穿著美麗的韓式紗裙，在喧鬧的餐廳里穿梭，有時也真覺得是道美麗的風景。
