漢口老優酪乳

漢口老優酪乳

漢口老優酪乳於2010年6月上市,老優酪乳與一般普通優酪乳的區別在於,凝固狀態不同,老優酪乳為固態,外觀如嫩豆腐,口感細膩爽滑需用小勺舀著吃。優酪乳與牛奶的營養成份相同,但優酪乳更適合於乳糖不耐受人食用。

基本信息

“鮮潤凝脂乳,純正經典味。”2010年6月11日,南非世界盃開賽,漢口老優酪乳上市。

漢口老優酪乳 漢口老優酪乳

傳承經典工藝,再現優酪乳本源”

北魏(386~557年)《齊民要術》中載:“煎乳四五沸便止,以絹袋濾入瓦罐中……明旦酪成。”此乃古法製作之優酪乳。千百年來,此法一脈相傳,使優酪乳之經典,醇香傳世,歷久彌香。

老漢口歷來為九省通衢,商業巨鎮,曾入選“世界十大都市之一”。優酪乳的製作工藝在南北交匯,東西融合之中形成獨具特色的漢派優酪乳。

而今,友芝友傳承老漢口傳統製作工藝,再現經典之作——漢口老優酪乳。

宛若凝脂 宛若凝脂

至純原營養,天然無添加”

漢口老優酪乳,精選優質濃純鮮牛奶,採用巴氏殺菌保鮮技術,承襲先灌裝後發酵的傳統工藝,最大限度地保留牛奶中原有的營養成分,還原酸牛奶天然的發酵香氛,給您細膩滑爽、純正稠厚的品嘗享受。

“鮮潤嫩滑,宛若凝脂”

漢口老優酪乳,舀著吃的優酪乳。勺子起落間,享受漢口老優酪乳在唇間齒縫逗留潤滑的滋味,慢慢咀嚼,細細品味,給您與眾不同的品飲體驗。

都在優酪乳前加個“老”字,與普通優酪乳在營養價值上有區別嗎?

營養與食品安全研究員何麗說,優酪乳的營養在於蛋白質含量和益生菌數量。好優酪乳都必須由優質鮮奶製成,而且蛋白質含量大多在2.3—3克/100克。所有優酪乳在製作過程中也都得添加乳酸桿菌等益生菌,不然沒法發酵。因此,即使奶源不同,製作工藝有差別,各種優酪乳的營養價值相差也不會太大。

目前老優酪乳的火熱,一方面是因口感上得到了消費者的認可,另一方面,老優酪乳的凝固狀態,包裝盒仿傳統的白瓷瓶,都滿足了消費者的懷舊心理。

漢口老優酪乳 漢口老優酪乳

老優酪乳口感更酸一些,雖然對調節腸道有一定的好處,但是越酸的東西對牙齒的腐蝕性越強,吃完後一定要記住漱口。

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